cutral

cutral

(Derivado del ant. cuitre, reja, cuchillo.)
adj./ s. m. y f. GANADERÍA Se aplica al buey o la vaca que es viejo y se destina al consumo de carne.
NOTA: También se escribe: cotral
Gran Diccionario de la Lengua Española © 2016 Larousse Editorial, S.L.