cocido

(redireccionado de cocida)
También se encuentra en: Sinónimos.

cocido, a

1. adj. coloquial Que está muy borracho o drogado cuando va cocido no sabe lo que hace.

2. s. m. Acción y resultado de cocer.

3. COCINA Guiso de garbanzos, carne y hortalizas que se cuecen todos juntos. olla

4. cocido andaluz COCINA El que lleva menos ingredientes y es más ligero de condimentación.

5. cocido madrileño COCINA El que lleva garbanzos, sopa y carnes como tocino, ternera, gallina, jamón y chorizo.

6. cocido montañés COCINA El que se hace con berzas, alubias, y morcilla y chorizo en gran cantidad.

7. estar alguien cocido en algo coloquial Estar una persona muy experimentada en una determinada actividad está muy cocida en burlar impuestos.

cocido

m. Olla (guiso).

cocido

(ko'θiðo)
sustantivo masculino

culinario guiso de carne y hortalizas En la fonda probamos un delicioso cocido.

Sinónimos

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cocido

sustantivo masculino

olla, puchero, pote.

Se usa uno u otro sinónimo según las regiones. Olla es el nombre más antiguo; pote es propio de Galicia y Asturias; cocido predomina en ambas Castillas y Aragón.

Traducciones

cocido

stew, done, boiled

cocido

lesso, cotto

cocido

مَسْلُوق

cocido

vařený

cocido

kogt, kogte

cocido

gekocht

cocido

βρασμένος

cocido

keitetty

cocido

bouilli, cuit

cocido

kuhan

cocido

沸騰した

cocido

끓인, 요리

cocido

gekookt

cocido

kokt

cocido

gotowany

cocido

cozido

cocido

вареный, приготовленные

cocido

kokt, kokta

cocido

เดือดแล้ว

cocido

kaynamış

cocido

luộc

cocido

煮沸的

cocido

A. ADJ

1. (Culin) → boiled, cooked
bien cocido → well done

2. (= borracho) estar cocido → to be sloshed

3. (= acalorado) estar cocido → to be roasting

4. estar cocido en algo → to be well versed in sth, be expert at sth

B. SM (Esp) → stew (of meat, bacon, chickpeas etc)
ganarse el cocido → to earn one's living

Collins Spanish Dictionary - Complete and Unabridged 8th Edition 2005 © William Collins Sons & Co. Ltd. 1971, 1988 © HarperCollins Publishers 1992, 1993, 1996, 1997, 2000, 2003, 2005

cocido -da

adj boiled; — al horno baked; — al vapor steamed; poco — undercooked

Ejemplos ?

28 Y la vasija de barro en que fuere cocida, será quebrada: y si fuere cocida en vasija de metal, será fregada y lavada con agua.

El vapor apareció antes de mediodía y, cuando volví a Lima el Martes, lo hice con la cara como langosta cocida y fui aquí él hazme reír de todos, a medida que mi cara se iba despellejando lo mismo que la de Woodsend.

Esto no me libró de nuevas bromas, pues un caballero de voz ronca y rostro rojizo, que había estado comiendo sandwiches todo el camino, excepto cuando bebía vino, dijo que yo debía de ser como las boas, que en una comida tornan lo suficiente para unos cuantos días; después de lo cual se sirvió un trozo enorme de carne cocida.

Gran Bretaña, esa desgraciada virgen que se pone en tantas salsas, la veo siempre ante mí como un ave guisada bien desplumada y bien cocida, atravesada de parte a parte con los hierros y atada con un cordón rojo.

Por la tarde la clase estaba mal alumbrada y peor calentada, y por la mañana, igual que una nevera; la alternativa entre la carne de vaca cocida y asada y del cordero cocido y del cordero asado; el pan con mantequilla; el jaleo de libros y de pizarras rotas, de cuadernos manchados de lágrimas, de bastonazos, de golpes dados con la regla, del corte de cabellos, de domingos lluviosos y de los puddings agrios; el todo rodeado de una atmósfera sucia, impregnada de tinta.

Era célebre Etruria por sus sabios, y por sus jarros de barro negro, con figuras de relieve, y por sus estatuas y sarcófagos de tierra cocida, y por sus pinturas en los muros, y sus trabajos en metal.

José Martí

Nadie quiso dárselo, a excepción de una mujer que amasaba su pasta. Y cuando ella estuvo cocida, le ofreció el pan. Jesús le dijo a la mujer que iba a castigar a los habitantes y le invitó a esconderse para evitar la muerte, pero que se cuidara de mirar detrás de ella.

Señor, entre un Apolo y un ganso, preferid el Apolo, aunque el uno sea de tierra cocida y el otro de marfil." "¡Oh, la Poesía!" "¡Y bien!

Rubén Darío

Las formas exteriores han de ser trasunto de las interiores, encima de grandes pilares pueden levantarse arcos y bóvedas de formas equilibradas, nervios de ladrillo y enjutas de mampostería o tabicadas, la cúpula puede jugar un gran papel para dar luces altas y propias para iluminar las pinturas de las paredes y las mismas bóvedas, la parte exterior los materiales de tierra cocida barnizados, pueden cubrir a satisfacción todas las formas indicadas.

Lo cual, como me pareciese increíble cuando lo oí, sucedió que en la ciudad de Cartago nos pusieron a la mesa una ave de éstas cocida, y tomando una parte de la pechuga, la que me pareció, la mandé guardar; y habiéndola sacado y manifestado después de muchos días, en los cuales cualquiera otra carne cocida se hubiera corrompido, nada me ofendió el olor; volví a guardarla, y al cabo de más de treinta días la hallamos del mismo modo, y lo mismo pasado un año, a excepción de que en el bulto estaba disminuida, pues se advertía estar ya seca y enjuta.

Este pan está sabrosísimo y esta uña de vaca tan bien cocida y sazonada, que no habrá a quien no convide con su sabor.” “¿Una de vaca es?” “Sí, señor.” “Dígote que es el mejor bocado del mundo, que no hay faisán que ansí me sepa.” “Pues pruebe, señor, y verá qué tal está.” Póngole en las uñas la otra y tres o cuatro raciones de pan de lo más blanco y asentóseme al lado, y comienza a comer como aquel que lo había gana, royendo cada huesecillo de aquellos mejor que un galgo suyo lo hiciera.

4 Y cuando ofrecieres ofrenda de presente cocida en horno, será de tortas de flor de harina sin levadura, amasadas con aceite, y hojaldres sin levadura untadas con aceite.

CITE

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