chocolate amargo

Este es sin duda la clave de su éxito. En 2003, participó en el Festival de Budva con la canción čokolada Gorka ("chocolate amargo") de nuevo por Darko Dimitrov.

Ella inicio su oficial carrera musical de Marija y fue en 2003 cuando grabó su primer álbum en solitario titulado "Naj, najbolja". Ese mismo año participó en el "Festival de Budva" con la canción "Обичан чоколада" ("Chocolate amargo").

Sin embargo las "cutzamaltecas" tienen toques de chocolate amargo y se fríen en manteca de cerdo, lo que les deja un sabor inigualable.

Los aztecas consumían el chocolate amargo directamente del cacao y a veces mezclado con harina de maíz, la idea española de mezclarlo con azúcar le convirtió en un alimento popular entre las clases favorecidas.

Entre ellos podemos encontrar los gustos hechos a base de crema (crema americana, tramontana, crema rusa, crema de vainilla, frutilla a la crema, mousse de arándanos y de maracuyá, sambayón), a base de chocolate (chocolate amargo...

Su presentación puede ser en forma de tableta o en polvo: El chocolate negro (llamado también chocolate fondant; chocolate amargo; chocolate bitter; chocolate amer; chocolate duro) es el chocolate propiamente dicho, pues es el resultado de la mezcla de la pasta y manteca del cacao con azúcar, sin el añadido de ningún otro producto (exceptuando el aromatizante y el emulsionante más arriba citados).

Quiero durar' Si 'Duende' fuera vino, sin duda sería rojo; si fuera comida, sería un cocido extraño, un café negro, un queso pasado, un chocolate amargo".

Estos incluyen chispas de chocolate amargo, chispas de mantequilla de maní, chispas de caramelo, chispas de chocolate de menta, chispas de chocolate blanco, chispas de chocolate negro, chispas de chocolate con leche, y chispas con chocolate blanco y negro.

Pronto empezaría a vender en ella caramelos contra la tos, regalices, guimauves (unas golosinas parecidas a masmelos) y barras de chocolate amargo además de los productos típicos.

CITE

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