chicharrón

(redireccionado de chicharrones)
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chicharrón

(Voz onomatopéyica.)
1. s. m. COCINA Residuo frito que queda al derretir la manteca del cerdo o de otros animales le encantó la torta de chicharrones que probó en el pueblo.
2. Carne demasiado tostada el lechón quedó hecho un chicharrón y no lo pudimos comer.
3. coloquial Persona muy tostada por el sol.
4. s. m. pl. COCINA Fiambre que se fabrica con trozos de distintas partes del cerdo.

chicharrón

 
m. Residuo de las pellas del cerdo, después de derretida la manteca.
fig.Vianda requemada.
Persona muy tostada por el sol.

chicharrón

(t∫i't∫aron)
sustantivo masculino
1. culinario residuo frito de pella de cerdo semita con chicharrones
2. culinario carne muy tostada El pollo quedó hecho un chicharrón.
3. figurativo persona tostada por el sol estar hecho un chicharrón
Sinónimos

chicharrón

sustantivo masculino
Traducciones

chicharrón

SM
1. (Culin) chicharrones (de cerdo)pork scratchings, pork cracklings (EEUU)
estar hecho un chicharrón [carne] → to be burnt to a cinder; [persona] → to be as red as a lobster
2. (por el sol) → lobster
3. (Caribe) (= adulador) → flatterer
Ejemplos ?
Asimismo, practicar turismo sustentable y turismo rural, participando en las tareas rurales, degustando de la gastronomía típica tradicional en la que destacan el picante de cuy, la pachamanca, el escabeche de gallina, chicharrones con mote, locro de papas, beber la rica y sabrosa chicha de jora, etc.
Entre los platos tradicionales de este distrito hay que destacar el tamal maleño, el chicharrón de cerdo, la sopa bruta (sopa de papa seca rehidratada con fideos, una especie de carapulcra aguada), la carapulcra, el picante maleño, el cebiche de chanque, el frejol colado y la chapana (que es un dulce de yuca). Mala es una zona muy visitada por los veraneantes y sus chicharrones y tamales son muy reconocidos.
A partir de la salida del sol, con sonidos de kultrun, trutrucas, pifilcas y cadcawillas, ruegos de la machi, bailes de purrun y choike purrun, juegos de palín, mudai, tortillas y chicharrones comienzan los festejos del We Xipantu.
También son típicos de Espera (Cádiz) y de Écija (en Sevilla), untados con la también típica "manteca colorá" y los "Chicharrones Archidoneses" o los asientos o zurrapas de lomo.
Y los Juegos de Mano como los "Trompos", "Metras" (Canicas), "Perinolas", "Gurrufios", "Papagayos", "La Vieja", "El Avión", "Bolas Criollas" entre muchos otros Los platos típicos más emblemáticos de Acarigua son las, "Arepas de Maíz Pilado", "Las Arepas de Chicharrón", "El Cochino Frito", "Las Mandocas o Roquillas rellenas de Queso Llanero", las "Cachapas de Jojoto con Queso de Mano", el "Mondongo", el "Hervido de Res, de Gallina o de ambos conocido comúnmente como -El Cruzado-", "El Pabellón Criollo", "Las Caraotas con Chicharrones", "El Asado de Venado o Conejo", "La Carne en Vara"; y durante la Semana Santa, "Pastel de Morrcoy", "Chiguire" y "Pescado Salado".
Se prepara en forma de fritura y cocida. El camote destaca como acompañamiento del cebiche, los chicharrones, mayormente frito, y también su inclusión en la pachamanca.
Pero a quien supo todo aquello a chicharrones de sebo fue a la Inesilla, que durante el año y medio de eclipse de su rival había estado funcionando de primera dama.
No hace mucho tiempo en una misión se le preguntó a un viejo: -¿Crees en Dios? -Sí, padre; porque las sandillas y los chicharrones no los puede haber hecho sino Dios.
Del chaleco de piqué blanco le cuelgan en onda mirífica y coruscante el emblema supremo de su personalidad: una leontina de chicharrones extraídos de sus minas.
Ya te casarás, hombre, ya te casarás, y se te pasará la calentura, y er día que te arrepientas te cojo y te hago chicharrones, ¿tú te enteras?, pero que chicharrones.
Después de almorzar suculentamente chicharrones, tamales y pastelillos, sanguito de ñajú y otros apetitosos guisos de la cocina criolla, se despidió el comensal y entraron los indignados canónigos con la queja, y con sus aspavientos y recriminaciones le pusieron al bonachón arzobispo la cabeza como una olla de grillos.
Por entonces era la plaza Mayor el mercado público o lugar donde los vecinos de Lima se proveían de los comestibles precisos para el cotidiano puchero, y frente a las gradas de la catedral ocupaban puesto las aceituneras, manineras (vendedoras de maní), fruteras, queseras, fritangueras y expendedoras de chicharrones, vulgo chicharroneras.