Chile tiene una larga tradición en la elaboración y consumo de todo tipo de charcuterías de origen ibérico, sarta, fuet y jamón curado, entre otros. Charcutería Fiambre Butifarra Enrique García Ballesteros: (solo en inglés).
Alimentación animal Industria de alimentos: Alimentos para bebés Alimentos dietéticos Salchichas y charcutería Sopas preparadas Panadería y repostería Salsas para ensaladas Queso de lactosuero (Cottage) Bebidas Edulcorantes Industria farmacéutica Otros campos industriales Lactosuero natural Productos del lactosuero Concentrado o polvo de lactosuero: Natural, endulzado, desmineralizado, desproteinizado y deslactosado Concentrado o polvo de proteínas del suero: Desmineralizado, deslactosado y desmineralizado-deslactosado.
Las farsas se usan en la producción de distintos productos de charcutería, tales como quenelles, salchichas, patés, terrinas, roulades y galantinas.
Fue el iniciador e impulsor de las primeras pequeñas industrias locales como un matadero, un saladero de cueros, charcutería y panadería.
Recientemente se han creado otras ferias anuales: la Feira Agrícola do Leite en Rates, con productos regionales, tales como lácteos, repostería, miel, charcutería, vinos y aceite; y la Feira do Cavalo de Terroso, en donde además de comprar y vender, es posible asistir a espectáculos con caballos.
En los pequeños restaurantes populares y luncherías, son famosos los postres de la colonia, como los strudels, gugelhupf, tartaletas y los churros y/o fresa con crema, los tradicionales Kaiserschmarrn, Germknödel, strudel de manzana y la Schwarzwälder Kirschtorte, conocida en castellano como la tarta de la Selva Negra, junto a la particular charcutería y sus especialidades, las famosas salchichas alemanas.
Nació en Madrid, en el seno de una familia formada por Ricardo Martín Ajo (empresario del sector de la charcutería y de la construcción fallecido en 2003), Carmen Espina Prada (ama de casa) y tres hermanos más: Ricardo, Pedro y Antonio (también jugador de baloncesto profesional).
La artesanía en general está representada en la manufactura del pan, charcutería, pastelería, salsas y pasta, cerveza, madera, cerámica y hierro forjado.
La geología de los suelos de Saumur produce: vinos tintos con aromas de frutas rojas y flores (lirios y violetas) vinos blancos con aromas de frutas blancas confitadas y de flores blancas. Los Saumur Rouge se acompañan con charcutería, carnes blancas y rojas.
Otros productos tradicionales son: En charcutería: figatellu (salchicha de hígado), prizuttu (jamón seco), coppi, lonzu, panceta.
Rothman. Michael Butler como Autoestopista. René Enríquez como Jesús, Gerente de charcutería. Michael McCleery como Mugger. Paul Mazursky como Gigolo (sin acreditar).
En la actualidad merece mención especial su charcutería, contando el municipio con una importante fábrica local de embutidos caseros, cuya producción se caracteriza por usar métodos enteramente caseros.
