Ejemplos ?
A este tipo de vivienda se le conoce con el nombre de yurta. En lo que respecta a la alimentación comían carne de caballo, perro, lobo y zorro, y si era necesario comían carne humana.
raude alimentario es el uso intencional de engaños para obtener un beneficio en donde hay alimentos involucrados.Algunos ejemplos incluyen la controvertida comercialización de aceite de colza desnaturalizado etiquetado como aceite de oliva en 1981, los alimentos para mascotas en donde se remplazó proteína de suero por relleno de melamina, la comercialización en China de carne de zorro etiquetada como carne de burro, y la comercialización en Europa de carne de res mezclada con carne de caballo de 2013.
Las comidas usuales de los gauchos de Argentina son las empanadas, el locro, la humita, el arrope, los pucheros y principalmente el asado (frase gaucha: "todo bicho -es decir: animal- que camina va a parar al asador"...y también pescados y aves), si bien los gauchos no comen jamás -si no es en caso de extrema necesidad- carne de caballo, de perro o de gato doméstico.
Los oficiales y tropa estaban sometidos a ración de carne de caballo, y sobrándoles el oro a los sitiados, pagaban a precios fabulosos un panecillo o una fruta.
Jesse ahorcó en un árbol al hombre francés que traficaba con la carne de caballo por robar equinos y por matar al Ranger, a quien Jesse había llegado a respetar y admirar (Visto en Predicador: En lo alto de la silla).
Pueden darse brotes de septicemia por Streptococcus zooepidemicus en calitrícidos debido a la utilización de carne de caballo cruda contaminada utilizada para alimentar las especies carnívoras mantenidas en instalaciones mixtas o por contaminación cruzada durante la preparación del alimento.
Wolters consideraba a su madre como “«una mujer muy práctica, llena de entusiasmo por la vida que, en tiempos difíciles, solo pensaba en servir un delicioso asado, sin reconocer que era carne de caballo».
Las carnes de cordero y de cabra no son muy populares, y apenas pueden encontrarse en los mercados. La carne de caballo no es una especialidad general de Alemania, y queda reducida a sólo algunas regiones (Baja Sajonia).
La carne de caballo es una fuente de proteínas tan buena o mejor que la de un bovino o un ovino, y en tiempos pasados, incluso antes de la domesticación de este animal, se lo cazaba para comerlo.
Pero por situaciones históricas locales, la hipofagia es aceptada en ciertas partes del mundo (China, Rusia, Holanda, Italia, Francia), aunque a veces con reservas, y catalogada como aberración y sacrilegio en otras (EEUU, Inglaterra, y en menor medida, España). El rechazo a comer carne de caballo es meramente una cuestión cultural., sitio digital 'Cause animale', 18 de enero de 2012.
Los habitantes de la región de Colonia tienen predilección por los platos que contienen carne de caballo (éste es el componente principal del Rheinischen Sauerbratens: 'estofado ácido del Rin').
Aunque no se conoce la existencia clara de una legislación que prohiba el consumo de carne de caballo, en Argentina existe una repugnancia generalizada al consumo de carne de equinos (y especialmente de caballos), esto se debe a la proximidad afectiva que el caballo (junto a animales domésticos como el perro y el gato) mantiene con los seres humanos (basta escuchar la zamba «Mi alazán» o leer la literatura gauchesca y campera para corroborar esto).