caldoso

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caldoso, a

adj. Que tiene caldo el potaje le gusta caldoso; no dejes caldosa la paella, seca es mejor.
Gran Diccionario de la Lengua Española © 2016 Larousse Editorial, S.L.
Sinónimos

caldoso

, caldosa
adjetivo
Diccionario Manual de Sinónimos y Antónimos Vox © 2016 Larousse Editorial, S.L.
Traducciones

caldoso

watery

caldoso

brodoso

caldoso

ADJ [sopa] → watery, thin; [arroz] → soggy
Collins Spanish Dictionary - Complete and Unabridged 8th Edition 2005 © William Collins Sons & Co. Ltd. 1971, 1988 © HarperCollins Publishers 1992, 1993, 1996, 1997, 2000, 2003, 2005
Ejemplos ?
Deben estar ligeramente caldosos) Chicharron de puerco en salsa verde Queso amarillo en rebandas delgadas Queso blanco molido de vaca Chorizo fresco frito Carne de res deshebrada Tomate y cebolla (picado o rebanado) Aguacate Primero se abre el pan por la mitad sin separarlo.
Un lugar preeminente en la cocina lo ocupan los arroces, al horno (donde cabe destacar una variedad con boquerones), la paella con garbanzos, caracoles, de bacalao y coliflor, etc), o los caldosos (con alubias y nabos), así como el tradicional puchero u olla de fiesta.
Posee un amplio y variado recetario que incluye distintas formas distintas de preparar el arroz: secos, melosos, caldosos, de carne, de pescado, de mariscos, de verduras...
La paella tiene diversas especialidades, como la de la carne, pescado, col y costillas, verduras y caracoles. De los arroces caldosos, el de " judías y nabos"; de los hechos al horno, el de " lentejas y garbanzos " y el de " panses ".