cárnico

cárnico, a

adj. INDUSTRIA De la carne de consumo o que tiene relación con ella tiene una fábrica de productos cárnicos.

cárnico, -ca

('kaɾniko, -ka)
abreviación
relativo a la carne destinada al consumo producción y venta de productos cárnicos
Traducciones

cárnico

beefy

cárnico

Fleisch

cárnico

carne

cárnico

viande

cárnico

мясо

cárnico

vlees

cárnico

carne

cárnico

mięso

cárnico

κρέας

cárnico

месо

cárnico

cárnico

cárnico

maso

cárnico

kød

cárnico

liha

cárnico

בשר

cárnico

고기

cárnico

kött

cárnico

ADJmeat antes de s
industria cárnicameat industry
Ejemplos ?
Como se mencionó anteriormente, el contacto de cierta clase de alimento (ya sea lácteo o cárnico) con los platos, cucharas, vasos, sartenes, etc., los convierte en exclusivos para la clase de alimento que los toque.
Las variantes cárnicas alcanzan a jamón, en elgunos casos pequeños dados de carne en conserva o incluso fiambres como jamón york. Otras eliminan el contenido cárnico para inluir pescados tales como migas de salmón ahumado e incluso atún en lata.
Entre las industrias más importantes están las fábricas de válvulas y bombas, muebles, producciones textiles (AMBAR), y otras de la rama alimentaria como son los combinados cárnico, pesquero, lácteos, de bebidas y licores y una planta de beneficio de café.
En los alrededores del casco de Brañavieja y en la zona de la Calgosa encontramos amplias zonas de brezales y piornales y sobre todo de pastizales de verano en los que se alimenta una importante cabaña ganadera caballar u de vacuno con destino cárnico, en la que todavía tiene un peso importante la famosa vaca “tudanca”, raza autóctona de excelentes carnes que sólo subsiste en algunas zonas de Campoo, Polaciones y Cabuérniga.
El relleno suele hacerse en tripas que suelen ser de dos tipos: natural (en este caso emplean el propio intestino del animal sacrificado) o artificial (que pueden ser tripas de colágeno, tripas de celulosa, tripas de plástico), etc. Existen diferentes variedades dependiendo de: Su material cárnico: carne de cerdo, de vaca, de pescado, pollo, cabra, etc.
Son muy típicos de la zona los platos con contenido cárnico, así como asados de cerdo con costra al estilo de Baviera (denominados Bayerischer Schweinsbraten), los Reiberknödel (Knödel de patata), y las ensaladas de hierbas o Boeuf a la mode ('ternera a la moda').
Desde un punto de vista básico la hamburguesa aporta proteínas (debido a su contenido predominantemente cárnico), e hidratos de carbono que provienen del pan y del azúcar que contiene algunos de los aliños (que por regla general corresponde al ketchup).
skender (o a veces İskender kebap) es uno de los platos de contenido cárnico más populares del noroeste de Turquía y toma el nombre de su inventor, İskender Efendi, que vivió en Bursa en el siglo XIX.
El jamón de York o jamón cocido es un fiambre cocido, derivado cárnico del cerdo. A. A. P. P. A, (2004), Introduccion a la tecnologia de alimentos / Introduction to Food Technology - Elaboración del jamón cocido, pág.
El común interés en defender los precios agrícolas, las subvenciones, cuotas y otras políticas agrarias de la Unión Europea (PAC); agrupa situaciones personales muy diversas e incluso intereses divergentes, dada la diversidad social de los propietarios y gestores de las explotaciones agrarias (explotación familiar directa, explotación indirecta por arrendamiento, explotación por jornaleros), los distintos tamaños de éstas (minifundio, latifundio, propiedades medias) y las particularidades de cada subsector (cerealista, viti-vinícola, olivarero, vacuno -diferenciado en lechero y cárnico-, ovino, porcino, avícola, tabaquero, azucarero, arrocero, cítricos, invernaderos, etc.).
A día de hoy, las huellas celtas más evidentes se hallan en la toponimia (topónimos acabados en -acco o en -icco, por ejemplo), mientras que en el léxico parece que el componente cárnico es poco relevante, tal como el componente germánico, provocado por la entrada en Italia de los longobardos.
Dada la configuración del terreno y el aprovechamiento que las gentes ganaderas hacen de él, no es de extrañar que la mayoría del ganado vacuno que se trabaja, esté dirigido principalmente hacia el sector cárnico.