buñolero

(redireccionado de buñoleros)

buñolero, a

1. s. OFICIOS Y PROFESIONES Persona que hace o vende buñuelos.
2. s. m. TAUROMAQUIA Persona encargada de abrir la puerta del toril.
Gran Diccionario de la Lengua Española © 2016 Larousse Editorial, S.L.

buñolero -ra

 
s. Persona que tiene por oficio hacer o vender buñuelos.
Diccionario Enciclopédico Vox 1. © 2009 Larousse Editorial, S.L.
Ejemplos ?
Otros documentos escritos solicitando aumento de precios datan del 1775. En estos documentos siempre aparece el gremio de "buñoleros" junto con el de "alojeros" (vendedores de la aloja).
La verbena se llenaba en sus días de diferentes vendedores callejeros: aguajoleros, buñoleros, barquilleros, reposteros, avellaneros, naranjeros, etc.