bolichero

(redireccionado de bolicheras)

bolichero, a

s. OFICIOS Y PROFESIONES Propietario o encargado de un boliche.
Gran Diccionario de la Lengua Española © 2016 Larousse Editorial, S.L.
Traducciones

bolichero

/a SM/F (LAm) → grocer, shopkeeper
Collins Spanish Dictionary - Complete and Unabridged 8th Edition 2005 © William Collins Sons & Co. Ltd. 1971, 1988 © HarperCollins Publishers 1992, 1993, 1996, 1997, 2000, 2003, 2005
Ejemplos ?
A mediados de la década de 1960 funcionaban en el puerto 40 fábricas y operaban unas 600 bolicheras, algunas implementadas con alta tecnología; para entonces Chimbote tenía 250,000 habitantes y su producción de anchoveta representaba un tercio del total nacional.
En el Perú se capturan cada año millones de toneladas de anchoveta, mayormente con bolicheras industriales que circundan un cardúmen por una gran red de cerco que se cierra por debajo.