apiol

apiol

s. m. BIOQUÍMICA Sustancia obtenida por destilación de la semilla del perejil, usada en medicina para provocar la menstruación.
Gran Diccionario de la Lengua Española © 2016 Larousse Editorial, S.L.

apiol

 
m. bioquím. Oleorresina que se encuentra en el perejil.
Diccionario Enciclopédico Vox 1. © 2009 Larousse Editorial, S.L.
Ejemplos ?
49 1967. con T. Sargent. "Fenilisopropilaminas psicotrópicas derivadas del apiol y del dilapiol". Nature 215: 1494-1495. 50 1967.
La ensalada de apio y aguacate se recomienda en caso de enfermedades del estómago e intestino. Ayuda al cuerpo a deshacerse de impurezas a través de su función diurética (por su contenido en un aceite volátil, el apiol).
Mucha gente piensa que el perejil italiano tiene más aroma, y está opinión es apoyada por análisis químicos que detectan mucho más nivel de aceite esencial en los cultivares del italiano. Uno de los compuestos del tal aceite es el apiol.