anfótero

(redireccionado de anfóteras)

anfótero, a

adj. QUÍMICA Se aplica a la molécula que puede reaccionar como ácido o como base.

anfótero, -ra

 
adj. quím. Díc. del compuesto químico que puede comportarse como un ácido o como una base, en función del medio y del tipo de sustancias reaccionantes.
Traducciones

anfótero

anfotero
Ejemplos ?
Muchos metales (tales como zinc, estaño, plomo, aluminio, y berilio) y la mayoría de los metaloides tienen óxidos o hidróxidos anfóteros. Otra clase de sustancias anfóteras son las moléculas anfipróticas que pueden donar o aceptar un protón.
El agua es el ejemplo más común, actuando como una base al reaccionar con un ácido como el ácido clorhídrico: H 2 O + HCl H 3 O + + Cl -, y actuando como un ácido cuando reacciona con una base tal como el amoníaco::H 2 O + NH 3 NH 4 + + OH - Las sustancias clasificadas como anfóteras tienen la particularidad que la carga eléctrica de la parte hidrofílica cambia en función del pH del medio.
Su anillo de cinco miembros puede existir en 2 formas tautoméricas, la 1 H y la 2 H, que en disolución están en equilibrio: El benzotriazol tiene propiedades anfóteras, por lo que puede estar protonado en medio ácido o desprotonado en medio básico.
Estos tensioactivos muestran propiedades anfóteras y la forma zwitteriónica aparece alrededor del pH neutro; además, la solubilidad en agua es mínima en el punto isoeléctrico.
Existen diferentes tipos en función del tipo de separación empleado: electroforesis de zona (separación en función de la carga), isoelectroenfoque y separación por tamaño en tamiz molecular (también aplicable a ácidos nucleicos). Electroforesis de zona: las proteínas son moléculas anfóteras: su carga neta depende del pH del medio.