acerola

acerola

(Del ár. az-zaura, níspero.)
s. f. BOTÁNICA Fruto del acerolo, de color amarillo, rojo o mezcla de ambos y sabor agridulce. azarolla

acerola

 
f. Fruto del acerolo.
Traducciones

acerola

acerola
Ejemplos ?
Tiene una fruta pequeña de color rojo-naranja con una pegajosa y densa pulpa y un sabor que recuerda el seco ficus. Es nativo de Centroamérica y de Sudamérica, y está relacionada en la familia con Nance y Acerola.
La contextura de la acerola es jugosa y suave, el gusto -sin el añadido de azúcar- es agridulce-ácido, lo que revela su alto contenido de vitamina C; en efecto es tras el fruto del Terminalia ferdinandiana, la fruta comestible con más ácido ascórbico que se conoce.
Mientras las naranjas poseen de 500 a 4000 ppm de vitamina C, la acerola natural llega a tener entre 16.000 y 172.000 ppm (ppm: parte por millón) es decir de 1000 mg a 2000 mg/100 g.
Subtropical and Tropical Fruit Collection: Different subtropical and tropical fruit trees are found within this collection, including such specimens as acerola, avocado, guava, jaboticaba, jackfruit, loquat,lychee, macadamia mango, pineapple, and starfruit.
Además de su consumo como golosina o en mermeladas, la acerola es utilizada en la medicina tradicional para facilitar la recuperación de astenias o de estados de mucha debilidad (por ejemplo los derivados de una hambruna), también se usa para coadyuvar en el tratamiento de diarreas y problemas hepáticos.
El nombre acerola le fue dado por los conquistadores españoles y proviene del árabe hispánico azza 'rúra, que por su parte deriva del árabe clásico az zūr(ah) y este del siríaco za'rārā que pudiera ser también el etimológico de cereza.
alpighia emarginata, llamada comúnmente como acerola, manzanita o semeruco, nombre que recibe su fruto, es una especie de la familia Malpighiaceae que crece espontáneamente en América Central, las Antillas y en las zonas tropicales húmedas de Sudamérica.
En otras palabras: un fruto de acerola posee entre 20 a 30 veces más vitamina C que una naranja. Es tan acre, y deja la boca tan áspera, que se suele comer cuando ya está muy madura.
En la actualidad (2007) Brasil y Puerto Rico son grandes productores de acerola y el jugo es comercializado usualmente en los países intertropicales de América aunque desde fines de s.
En una canción de Luis Mariano Rivera interpretada por Gualberto Ibarreto, llamada Cerecita, hace referencia a esta fruta, señalando que recibe el nombre de semeruco en Occidente y cerecita en el Oriente venezolano. El arbusto de la acerola es utilizado también como un elemento de decoración de interiores en la forma de bonsái.
También es importante destacar las plantaciones de algodón (Ceará, Paraíba y Río Grande del Norte), tabaco (Bahía) y caju (Paraíba y Ceará), uvas finas, manga, melón, acerola, y otros frutos para consumo interno y exportación (Pernambuco).
Otras de las especies que se proyectan incorporar a la matriz productiva del norte argentino como forma de alentar la diversificación agrícola son: la nuez de Macadamia, el guayaba, la chirimoya, el lichi, acerola, carambola, pitaya, Emprender en la región.