Trichinella

Traducciones

Trich·i·nel·la

Gr. Trichinella, class of nematode worms that are parasites of carnivorous animals.
Ejemplos ?
Entre los más comunes encontramos bacterias como la Salmonella, algunas especies de Vibrio y otras de Yersinia, que ocasionan trastornos gastrointestinales; la Escherichia coli, alguna de cuyas cepas producen el síndrome urémico hemolítico; la Francisella tularensis, agente causal de la tularemia; nematodos como el Anisakis en ciertos pescados, la Trichinella en la carne de cerdo, jabalíes y otros carnívoros silvestres; o cestodos como las tenías (lombriz solitaria) saginata y solium en carne porcina o vacuna; o protozoarios patógenos como el Toxoplasma gondii en los músculos de varios mamíferos comestibles, ovinos, vacunos y porcinos, entre ellos.
Causada por un nematodo del género Trichinella, tiene un ciclo directo desarrollándose todos sus estadíos en el mismo hospedador.
El IgE responde a muchos helmintos parásitos como Schistosoma mansoni, Trichinella spiralis, Fasciola hepatica, y puede ser importante durante la defensa inmune contra ciertos protozoas parásitos como Plasmodium falciparum.
En lugares donde las condiciones higiénicas en la crianza y/o forma de alimentación pueden no ser siempre las adecuadas, los cerdos pueden ser portadores de parásitos como Trichinella, causante de la triquinosis, Taenia, o bacterias como Salmonella, Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes, y cepas patógenas de Escherichia coli, todas peligrosas para el ser humano.
Enfermedades parasitarias: Son las que son transmitidas por parásitos, ya sean externas (como los piojos, agentes causales de la pediculosis) o internos (como la Trichinella spiralis, nemátodo que causa la triquinosis.
Ascaris lumbricoides Strongyloides sp. Trichinella spiralis Trichuris trichiura Protozoos: Acanthamoeba y otras amebas de vida independiente Cryptosporidium parvum Cyclospora cayetanensis Entamoeba histolytica Giardia lamblia Sarcocystis hominis Sarcocystis suihominis Toxoplasma gondii El término micotoxicosis alimentaria hace referencia al efecto del veneno por micotoxinas adquiridas a través del consumo de alimentos.
durante 3 o 4 semanas mata el organismo enquistado, excepto las cepas árticas de Trichinella nativa y de Trichinella britovi (esta última endémica en España), muy resistentes a la congelación.
Sus especies principales son: Trichinella spiralis Trichinella nativa Trichinella pseudospiralis (no forma quistes) Trichinella britovi Trichinella nelsoni El contagio se produce por la ingestión de carne porcina, infectada de larvas de este parásito enquistadas en células musculares o paredes grasa que se trasforman en células nodriza, donde vive el parásito.
Cuando una persona come carne infectada de cerdo o de animales salvajes, los quistes de Trichinella son digeridos en el estómago, por lo que se liberan las larvas, que se dirigen al intestino y crecen hasta convertirse en nematodos adultos, alcanzando una longitud de 2 a 4 mm.
Fiebre Dolor abdominal Calambres Diarrea Dolor muscular (especialmente al respirar, masticar o al usar músculos largos) Palpitaciones Edema palpebral Rash cutáneo Cefalea, visión borrosa CSC (aumento de eosinófilos) Biopsia el músculo (con quistes de Trichinella presentes en el músculo) Estudios serológicos CPK (puede mostrar niveles elevados de enzimas del músculo) No hay un tratamiento específico para la triquinosis una vez que las larvas han invadido los músculos.
a triquinelosis (también llamada triquinosis o triquiniasis) es una enfermedad parasitaria causada por un nematodo del género Trichinella, que se adquiere al consumir carne con larvas del parásito.
Otros nematodos son transmitidos por el consumo directo, por ejemplo Trichinella spiralis que habita en el intestino delgado y cuyas larvas penetran en la linfa y sangre distribuyéndose por todo el cuerpo, alojándose en el tejido muscular, causando la triquinosis.