Ejemplos ?
Lima,capital cosmopolita y mestiza, se ha convertido en la sede principal de esta corriente culinaria, aunque en los principales puntos andinos como Huaraz, Cusco o Huancayo, este estilo ha cobrado también un gran auge.
El distrito de Pampas Chico, en la Provincia de Recuay, en el departamento de Ancash. El distrito de Pampas, en la Provincia de Huaraz, en el departamento de Ancash.
El coronel Balta en el norte obliga a rendirse a las tropas adictas al régimen: Piura, Chiclayo, Trujillo, Cajamarca y Huaraz reconocen la autoridad de Balta.
Mientras tanto, Vaca de Castro llegaba al Perú, pasando por Piura y Trujillo; en Huaraz se le unieron Alonso de Alvarado y Pedro Álvarez Holguín con sus respectivas fuerzas.
El 2 de septiembre de 1869 Raimondi contrae matrimonio en la parroquia de San Sebastián de Huaraz, Ancash, con la huaracina Adela Loli Castañeda (Huaraz, Ancash, Perú; 21 de febrero de 1848 - † Lima, 11 de junio de 1928), con quien tuvo 3 hijos: Enrique Antonio Raimondi Loli (20 de junio de 1870 - † 12 de octubre de 1937), casado con Ana María Becker, sin sucesión.
2011 - 2014 Alcalde: Guillermo Marciano Sánchez Mendoza, del Partido Restauración Nacional (RN). Organización territorial del Perú Antonio Raimondi Diócesis de Huaraz Antonio Raimondi
Entre las muchas recetas de todo el mundo en las que el comino interviene como ingrediente figuran: Salmorejo de Conejo, Hummus, Patatas Bombay (receta de Jamie Oliver), Crema de calabaza, Cazón en adobo, callos con garbanzos, Tajine de pescado (Samkeh tajine), Falafel, Potaje de vigilia con bacalao, Baba ganush, Chimichanga mexicana, Papas arrugás con mojo picón, Anticuchos de corazón a la criolla, Picante de cuy al estilo huaraz, Cous Cous de cordero, Atún a la rebusca, Carne ranchera o Chupe Cuzqueño.
Cáceres envió a Isaac Recavarren a Huaraz junto al batallón Pucará de 250 hombres para que organizase tropas y luego marchara al norte a deponer el gobierno de Iglesias.
Llegaron a Huamachuco y luego de reponer fuerzas por dos días, Pizarro envía una avanzada al mando de Diego de Almagro, luego se encuentran en Huaylas, donde quedan por ocho días. Continúan su viaje al sur por Andamarca, Corongo, Yungay, Huaraz, Recuay, Chiquián y llegan a Cajatambo.
Por el este limita con la Región Huánuco, al sur con la Provincia de Bolognesi y al oeste con las provincias de Recuay, Huaraz y Carhuaz.
Franco Echeandía, Senador por Piura, Secretario de la Asamblea. Miguel A. Morán, Diputado por Huaraz, Secretario de la Asamblea Nacional. J.
Sabido es que Capac, hermano del Inca, había realizado la de los valles del Rimac, Chancay, Huaraz, Conchucos, Huamachuco, Cajamarca, Ica, Nasca, Lunahuaná, Yauyos y Huarochirí.