ácido valeriánico

valeriánico, ácido

  [CH3(CH2)3 COOH]
quím. org. Ácido orgánico monocarboxílico de cinco átomos de carbono que se halla en la raíz de la valeriana y se usa en perfumería.
Ejemplos ?
Cuerpo perteneciente al grupo de las anilidas y resultante de sustituir un átomo de hidrógeno de anilina por el radical del ácido valeriánico, descubierta por Luigi Chiozza, y se le dio la fórmula C 11 H 15 NO.
Calentado con potasio metálico se descompone en cianuro de potasio, hidrógeno e hidrocarburos. Sal derivada del ácido valeriánico y resultante de sustituir su hidrógeno básico por radicales electropositivos.
n Química, valerilo es un radical microatómico, cuya existencia se admite en el ácido valeriánico, todo cuerpo de propiedades ácidas resultantes de la oxidación del alcohol amílico, y que resulta de sustraer a una molécula de este último un oxhidrilo OH, actuando como radical combinándose con los metaloides para originar compuestos como los siguientes: Cloruro de valerilo Bromuro de valerilo Ioduro de valerilo, con los siguientes: Protóxido.- Es el anhídrido valeriánico, cuerpo resultante de extraer una molécula de agua a dos de ácido valeriánico, descubierto por Chiozza.
Normal o ácido butilfornio o propilacético, estudiado entre otros de los siguientes autores: Auguste André Thomas Cahours Hugo Widel Giacomo Ciamician Fitz Kramer Eugène Demarçay Ordinario, estudiado por: Theodor Geuther Antoine-Jerome Balard Wilhelm Delffs Rudolph Fittig Hell Frölich Dumas Arthur Looss Wiltstock Eugen Franz Gorup-Besanez Eslenmeyer Star Ácido trimetilacético, tercer isomero del ácido valeriánico, descubierto por Aleksandr Butlerov Fuente Montaner y Simon (editores).- Diccionario Enciclopédico Hispano-Americano, Barcelona, 1887-1910.
El aceite esencial supone entre un 0,4 y un 1,0% de la planta fresca; contiene sesquiterpenoides (1-alfa-bisabolol y derivados: bisabolóxidos A, B y C, bisabonolóxido A), antecotulide, camazuleno, lactonas sesquiterpénicas, carburos terpénicos (cadineno, cis-espiro-éter y trans-espiro-éter, farneseno), flavonoides (apigenina, luteolina, quercetina y patuletina), cumarinas (dioxicumarina, herniarina, umbeliferona), resinas (triacontano, fitosterina), ácido valeriánico y fenoles.