zapallo


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zapallo

1. s. m. Amér. Merid. BOTÁNICA Calabacera, planta de tallos rastreros cuyo fruto es la calabaza.
2. BOTÁNICA Fruto de esta planta.

zapallo

 
m. (Argent.) y (Chile) fig. y fam.Chiripa, fortuna inesperada.
Sinónimos

zapallo:

calabaza
Traducciones

zapallo

potiron

zapallo

SM
1. (LAm) (= calabaza) → gourd, pumpkin
2. (Cono Sur) = zapallada 1
3. (Andes) (= gordo) → fat person
4. (Andes, CAm) (= tonto) → dope, fool
5. (Cono Sur) (= cabeza) → nut
Ejemplos ?
También se conoció y se cultivó en otras culturas americanas, como en el caso del Perú, donde se ha encontrado cerámica Mochica con representación del zapallo.
Cucurbita pepo "zapallo de Angola" semillería La Paulita - node detail, leaf, tendril, trichomes on shoot and petiole, masculine inflorescence originating from the bud.jpg Cucurbita pepo "zapallo de Angola" (semillas La Paulita).
Cucurbitaceae - typical vine plant internodes petiole bud tendril around a node spanish labels.svg Cucurbita maxima "zapallo plomo" (semillas Costanzi).
Las numerosas variedades distribuidas en estas especies son conocidas con nombres como ayote (del náhuatl ayotli), zapallo (del quechua zapallu), zapallito, calabaza, calabacín, auyama, ahuyama, pipián, alcayota, cayote, lacayote, cidra, etc, nombres con diferencias regionales y solapamientos.
En Argentina se cocina el locro, guiso cuyo origen es prehispánico y que se prepara a base de productos como el poroto, el zapallo y el maíz; al ser un alimento con muchas calorías y nutrientes el locro resulta muy adecuado para consumir durante el invierno o en zonas frías.
Otros ejemplos son «porotos con chuchoca» o «porotos con papas» (consumidos en el mundo rural) y «porotos granados» que son porotos preparados con choclos desgranados molido, zapallo y albahaca.
San Juan San Baltazar Navidad Reyes San Juan San Baltazar Navidad Reyes Carbonada: Carne cortada en trozos pequeños y un buen zapallo seco,cortado en cuadraditos.El arroz,la carne y el zapallo van dorados con cebolla picada,tomate Picado,sin cáscara ni semilla y pimiento y acondimentados con sal etc.
argyrosperma (zapallo, ayote, auyama, pipián) El género Cucurbita, perteneciente a la familia de las cucurbitáceas, es originario de América, en la que se distribuye en forma silvestre desde las zonas templado-frescas de los Estados Unidos a las de Argentina.
De sus conocimientos agrícolas, se puede decir que cultivaron y consumieron: frijoles, camote, zapallo, maíz, papas, yucas y otros vegetales y como antes, en otras culturas, acompañándolos, el llamado perro peruano o perro sin pelo del Perú.
En la yunga o "enramada" la flora es ubérrima (una nimbosilva sempervirente o jungla con varios estratos y especies entre los que se destacan muchos árboles floridos como los tarcos (también conocidos como jacarandás), cedros del monte (Cedrela lilloi), laureles del cerro, las tipas o Tipuana tipu (también se conoce como tipa a la Cascaronia astragalina), los cebiles, horco-cebiles, los aromos, los lapachos, ceibos o seibos, los guayacanes; los horcomolles, los aromos negros o tuscas, los arrayanes criollos, las arcas, las afatas, las madreselvas, orquídeas, yuchanes o ñandubays o palos borrachos (una de las especies de chorisias), los alisos criollos, los nogales criollos, los mistoles, los guayabos, el árbol llamado popularmente zapallo cazpi...
La cocina del norte ha sido formada del aporte de los productos de las culturas indígenas del altiplano andino, los aimaras y atacameños, quienes desarrollaron una intensa agricultura basada en la producción de locoto, maíz, oca, papa, quinoa y zapallo; en ganadería, se utilizó mucho la carne de alpaca y llama.
El historial minero se inicia con los indígenas, en la época prehispánica, con testimonio de estos últimos en las minas Santa Catalina, El Zapallo y Camarones, con alusión al maray como instrumento de molienda.