yema de huevo

Traducciones

yema de huevo

žloutek

yema de huevo

æggeblomme

yema de huevo

Eigelb

yema de huevo

egg yolk

yema de huevo

munankeltuainen

yema de huevo

jaune d’œuf

yema de huevo

žutanjak

yema de huevo

tuorlo

yema de huevo

卵の黄身

yema de huevo

달걀 노른자

yema de huevo

eigeel

yema de huevo

eggeplomme

yema de huevo

żółtko jajka

yema de huevo

gema

yema de huevo

желток

yema de huevo

äggula

yema de huevo

ไข่แดง

yema de huevo

yumurta sarısı

yema de huevo

lòng đỏ trứng

yema de huevo

鸡蛋黄
Ejemplos ?
Una dieta rica en colesterol y ácidos grasos saturados (presentes en la yema de huevo, grasas animales y mantequilla) aumenta los niveles de LDL.
Por regla general es ligero y nada denso. Los gofres tradicionales de Hong Kong tienen un sabor y unos aromas muy pronunciados a yema de huevo.
La solución de congelación será medio estándar de espermatozoide, tampón pH, antibióticos y crioprotectores como el glicerol o la yema de huevo.
En 1842, el viajero francés Valéry Pasquin recogió en sus memorias un relleno de «sebo de carne molida, yema de huevo y queso parmesano», muy cercano a la receta actual.
Los huevos revueltos son su plato preferido en las novelas, mientras que sus preferencias culinarias en el cine tienen el máximo exponente en el caviar Royal Beluga, concretamente el procedente del norte del Caspio y mezclado con yema de huevo.
El sablé (en francés 'arenado') es una galleta francesa redonda y crujiente, originaria de Caen, Se elabora con harina de trigo, mantequilla, azúcar y a veces yema de huevo.
A veces se suele cocer el pan con unas hojas de berza alrededor (emberzáu) para que mantengan la humedad, pero ya no suele verse esta costumbre de cocción, hoy en día se añade yema de huevo para que se dore la masa y pueda cerrar los poros.
Típicamente, el gelato y el sorbete italiano contienen una base estabilizadora, que suele ser yema de huevo en los sabores basados en crema amarilla, como el zabaione y el flan.
Tanto la mayonesa como la salsa holandesa son emulsiones de aceite en agua que son estabilizados con la lecitina de la yema de huevo.
De origen parasitario: Entamoeba histolytica y en niños, Balantidium coli. Ésta en la época romana se aliviaba con yema de huevo.
Un restaurador francés Fernand Point (1897-1955), padre de la moderna cocina francesa dice: " Una salsa Béarnaise es simplemente yema de huevo, una chalota, un poco de estragón, vinagre y mantequilla, pero lleva años de intensa práctica obtener un resultado perfecto " en Ma Gastronomie.
La vitamina E se encuentra en muchos alimentos, principalmente de origen vegetal, sobre todo en los de hoja verde (el brócoli, las espinacas), semillas, entre ellos la soya, el germen de trigo y la levadura de cerveza. También puede encontrarse en alimentos de origen animal como la yema de huevo.