tocinillo

tocinillo

 
m. Tocino del cielo.
Traducciones

tocinillo

SM tocinillo de cielo pudding made with egg yolk and syrup
Ejemplos ?
El postre más famoso es el Tocinillo de Cielo, elaborado a base de yema de huevo y azúcar e introducido en el recetario local por una centenaria pastelería.
Si se prefiere un postre dulce, lo más tradicional es el arroz con leche y les casadielles (un tipo de crepes rellenas de una mezcla de frutos secos como nuez, almendra o avellana, previamente triturados, mezclados con azúcar y regado por anís) bien fritas o al horno, también encontramos la famosa tarta "Charlota" de Gijón, los carbayones y moscovitas en Oviedo y el famoso tocinillo de cielo de Grado entre otros postres.
San Antón en la noche del 16 al 17 de enero se realizan lumbres con ramas de olivo en distintos puntos del pueblo donde se cantan canciones populares, los jóvenes del pueblo "saltan las candelas" y se reúnen los vecinos para beber un buen vino, y comer flores (palomitas) chorizo, morcilla y tocinillo.