soufflé

(redireccionado de soufflés)

soufflé

(Voz francesa.)
s. m. COCINA Plato de origen francés elaborado con claras de huevo montadas y otros ingredientes soufflé de queso; soufflé de chocolate.

soufflé

  (voz francesa)
m. Plato de origen francés, hecho a base de claras de huevo montadas y algún otro ingrediente, como queso, pescado, chocolate, etc.
Traducciones

soufflé

soufflé

soufflé

[suˈfle] SMsoufflé
Ejemplos ?
Oswin dice que lleva atrincherada resistiendo los ataques de los Daleks un año, ocupando el tiempo haciendo soufflés, lo que intriga al Doctor al preguntarse de dónde saca la leche y los huevos.
Tanto Anders como Mulkern (el último citando a la veterana de Doctor Who Katy Manning) notaron que la fascinación de Oswin con los huevos ("eggs" en inglés) que necesitaba para hacer soufflés, es en realidad un truco mental para bloquear el condicionamiento de "exterminar" ("eggs-terminate"); este recurso literario se anticipa a lo largo del episodio como una serie de pistas sutiles, como Rory confundido por un Dalek dormido, que inicialmente malinterpreta como diciendo "huevos" ("eggs").
Febo también ofrece hamburguesas, así como soufflés de queso y croquetas de pollo con distintas guarniciones, como la Rundvleeskroket o la Satékroket, con cierto gusto picante que evidencia la presencia de la cocina indonésica en los Países Bajos.
Tras sorprenderse porque la TARDIS es "más pequeña por fuera", y preguntar si hay cocina, porque le gusta hacer soufflés, el Doctor le da a Clara la llave, pero entonces aparece la institutriz de hielo y la agarra, arrastrándola hasta caer las dos fuera de la nube al vacío.
Además, antes de morir también dijo la frase "corre, chico listo, y recuerda", y recordó también que a las dos les gustaba hacer soufflés.
El entrenador disfruta de las fresa soufflés, las toallas bordadas a mano y fundas de almohada que Gordy hace en su tiempo libre.
A la napolitana completa: es la que tiene una guarnición de papas fritas (comunes o al estilo de El Palacio de la Papa Frita, es decir con papas fritas soufflés o infladas) y un par de huevos de gallina bien fritos (en este caso todas las frituras, tanto la de las papas fritas como la de los huevos fritos se hace con aceites vegetales: por ejemplo el típico comestible mezcla que incluye un mix de aceites de girasol, maíz, soja, maní, canola etc.).
Sin embargo, también notó que el episodio tuvo "un exceso de exposición a trompicones, la rareza de los extraños efectos especiales, y algunas metáforas inconvincentes sobre soufflés y hojas".
El huevo contiene mayoritariamente como proteína la albúmina, es por esta razón por la que al añadir huevo a las masas permitimos que la albúmina favorezca la retención de gases provocada por los agentes leudantes. Los ejemplos más característicos en repostería son los soufflés, los merengues y popovers.