sorbitol

sorbitol

 
m. quím. org. Compuesto orgánico saturado de seis átomos de carbono y cadena lineal que posee un radical hidroxilo en cada átomo de carbono.
Traducciones

sorbitol

m sorbitol
Ejemplos ?
Comúnmente se utilizan almidones, azúcares y celulosas como hidroxipropil celulosa o hidroxipropil metil celulosa (hipromelosa). También se utilizan azúcares como xilitol, sorbitol o maltitol.
La base económica fundamental es la industria azucarera, aunque se destacan también otras actividades como: la deportiva, la pesquera, la alimentaria, pecuaria; las cuales permiten realizar valiosos aportes a la economía nacional y local. Existen además fábricas de tabacos, fideos, galleticas, refrescos, sorbitol, camisas, pan y dulces.
Otro poli-alcohol presente en el vino es el eritritol y su concentración depende de la cepa de la levadura que fermenta el vino, por ejemplo la Saccharomyces cerevissiae tiene menos efecto en la concentración de eritritol que por ejemplo la levadura salvaje denominada kloeckera apiculata (se trata de una levadura que no tolera concentraciones de alcohol y muere en los primeros pasos de la fermentación). El arabitol, el manitol, el sorbitol (hexa-alcohol isómero del manitol), el inositol (hexa-alcohol frecuente en frutas).
Azúcares: fructosa, glucosa y sacarosa. Catequinas Quercetina Sorbitol Fibra Elementos: calcio, hierro, magnesio, nitrógeno, fósforo, potasio y zinc.
Se han ensayado muchos preparados de hierro, algunos han sido descontinuados debido a su alta toxicidad, y los que se utilizan más actualmente son: el hierro dextrán, el polimaltosado férrico y el complejo de hierro-sorbitol-ácido-cítrico.
Cuando se persigue el entrecruzamiento y la formación de poliuretanos reticulados, junto con el extendedor de cadena se incorporan otras sustancias multifuncionales, tales como glucosa o sorbitol.
Maltitol, goma base, sorbitol, manitol, saborizantes artificiales y naturales, xilitol, glicerina, goma arábiga, estearato de sodio, aspartame, maltodextrina, fosfato de calcio, goma celulosa, almidón, acesulfame K, lecitina de soya, sucralosa
Así de la manosa se obtiene manitol, de la glucosa se obtiene glucitol (conocido como sorbitol), de la galactosa se obtiene galactitol (conocido como dulcitol), etc.
1995. Photosynthèse, partition du carbone et métabolisme du sorbitol dans les feuilles adultes de pêcher (Prunus persica (L.) Batsch).
Por lo menos 19 alditoles existen naturalmente en las plantas. Los más comunes en la naturaleza son: el sorbitol, el manitol y el galactitol.
El calamar del Pacífico Norte se trocea en sus diferentes partes y se desuella, se cocina a 65–80 ºC durante 3–5 minutos, se enfría, se ralla y se condimenta a una temperatura inferior a 20 ºC durante más de 4 horas. Se le añade azúcar, sal, sorbitol, edulcorante y ácido orgánico.
Jarabes Forma farmacéutica que consiste en una solución acuosa con alta concentración de carbohidratos tales como sacarosa, sorbitol, dextrosa, etc.; de consistencia viscosa, en la que se encuentra disuelto el o los principios activos y aditivos.