sommelier

sommelier

(Voz francesa.)
s. m. y f. ENOLOGÍA Persona que está al cuidado de la bodega y de los vinos en un restaurante.
NOTA: En plural: sommeliers
Traducciones

sommelier

sommelier

sommelier

sommelier
Ejemplos ?
Experiencia profesional ------------------ Empezó su trayectoria como sommelier en el restaurante de su familia Racó d´en Cesc en Barcelona en 1986.
Emily Wines, una experta catadora sommelier y enóloga; wines significa 'vinos' William Wordsworth (1770-1850), poeta británico que abogó por la extensión de la Ley de Copyright Británica; words worth: 'él es digno de las palabras'.
Juliana López May, chef argentina dedica a la comida vegetariana y saludable Julius Bienert, Chef Español, conocido por ser el primer programa de cocina en tiempo real y tiempo récord de 22 minutos, lo que da el nombre a su programa "Los 22 Min de Julius" y a sus libros de cocina para solteros. Marina Beltrame, sommelier argentina Máximo López May, chef argentino que se dedica a la comida simple y clásica.
Paulino Cruz, chef mexicano Patricio Tapia, sommelier chileno Pedro Lambertini, chef argentino especializado en comida y pastelería orgánica y natural.
De esta forma un chef que quiera elaborar un plato típico de una región debe adherirse al uso de una sal propia de la región, al igual que hará con el resto de ingredientes del plato. Sommelier
Morris Thompson, comisionado de la Oficina de Asuntos Indígenas en las décadas de 1960 y 1970, viajaba con su esposa Thelma y su hija Sheryl. Tom Stockley, columnista y sommelier de vinos del diario The Seattle Times.
Se trata de un concepto acuñado por el escritor culinario Mark Bitterman por primera vez en el año 2010. La definición se genera por analogía con sommelier, un experto en enología, y la palabra sel (sal en francés).
en Diseño Gráfico Lic. en Turismo y Hotelería Tec. Universitaria en Turismo y Hotelería Sommelier Facultad de Psicología Lic. en Psicología Lic.
Hasta principios de los ochenta, estuvo a cargo del nacional "Meilleur Sommelier de Francia" la competencia y se desempeñó como secretario general de la Asociación de cocineros mujeres y operadores de restaurantes.
No se debe confundir con el sumiller, o sommelier, o catador (el que prueba) que realiza la cata, o degustación, de un vino para resaltar las características y calidad de éste.
Laura Hernández Espinosa, su única hija, es internacionalista y sommelier profesional, especialista en responsabilidad social y magister en estudios sobre desarrollo con énfasis en seguridad alimentaria.
ésar Cánovas (Monistrol de Montserrat, 1971) es un sommelier español, calificado como mejor sommelier de España en 2006 y uno de los 10 mejores del mundo.