sofrito

0,01 sec.

sofrito, -ta

1 Participio irregular de sofreír.

— s. m.

2 Condimento compuesto por ajo, cebolla, tomate y otras verduras picadas y ligeramente fritas en aceite que se añade a algún guiso durante su preparación. refrito.

sofrito

m. Condimento que se añade a un guiso, compuesto por diversos ingredientes fritos en aceite.

Traducciones

sofrito soffritto

sofrito Sofrito

sofrito sofrito

sofrito סופריטו

sofrito

A. PP de sofreír

B. SM fried onion, garlic and tomato used as a base for cooking sauces and dishes

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