shawarma

shawarma

  (voz procedente del árabe)
m. Carne sazonada, generalmente de cordero, que se asa en un eje vertical que gira sobre sí mismo y se sirve cortada a tiras, a menudo dentro de un pan de pita.
p. ext.Bocadillo hecho con esta carne.
Ejemplos ?
Sin embargo, en esa época el mango y algunos de los ingredientes eran muy caros, por lo que los comerciantes diluían el amba con bastante agua. El amba se usa mucho para aderezar el sabikh y a veces se puede conseguir en cualquier tienda que venda faláfel y shawarma.
En los últimos 15 años muchas partes de Nørrebro han desarrollado una vida cultural muy variada con muchos cafés, tiendas y restaurantes, así como también hay un sinfín de comedores de shawarma y kebab, tiendas de frutas, especias y carnicerías halal.
Aunque algunos de los platos a la venta cambian de un año a otro según las modas, algunas recetas típicas como la tortilla de ostra (蚵仔煎, ô-á-chian), el shawarma de pollo (沙威馬, shāwēimǎ) y el tofu maloliente (臭豆腐, chhàu tāu-hū) perduran.
El 4 de Enero del 2009 en el puerto de Barcelona, la web enciclika.com organiza el primer torneo de exhibición que tomó por título Shawarma Bikepolo Sesions y al cual asistieron a la llamada más de 35 ciclistas, es en este punto de inflexión donde el Bikepolo toma una nueva dimensión en la capital catalana, ya que es en estos torneos donde nace de la cabeza de Alex Agustí la idea de montar un club dedicado a la difusión del piñón fijo y de todas las actividades que lo rodean, llamado Fixa Club.
Los tenderetes callejeros de aperitivos venden cerveza y botellitas de whisky, schnapps o vodka. Hay también un número creciente de puestos norteafricanos que venden shawarma, falafel y halumi.
El té de burbujas surgió en las calles taiwanesas. En Oriente Medio es popular el shawarma, hecho habitualmente con pollo o cordero.
Alemania, con su abundante población turca, cuenta con varias recetas callejeras de ese país además del shawarma. El döner se encuentra por todas partes, y especialmente en el barrio berlinés de Kreuzberg.
El shawarma está bastante extendido en Ottawa, mientras Halifax ofrece su propia versión del döner kebab llamada donair, que incluye una salsa hecha con leche condensada, azúcar y vinagre.
La sustancial población inmigrante de Turquía y Oriente Medio ha hecho también que el shawarma y otros platos de esa región ganen popularidad.
Bun kabab (بن کباب): un sándwich de kebab. Shawarma (شاورما): suele ser un kebab o tiras de cordero en naan con chutney y ensalada.
Su amo se da la vuelta riéndose del asunto revelando que es Thanos. En la escena post-créditos sale el equipo completo comiendo Shawarma en silencio.
En Italia se denominan panini a los bocadillos elaborados con pan rígido, la denominación es igual que la española y diferencian entre sándwich cuando se emplea la elaboración de pan más consistente que el de molde. El propio Shawarma de las gastronomías del Mediterráneo oriental, con sus variantes en el Gyros.