saponificable


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saponificable

adj. QUÍMICA Que se puede saponificar o convertir en jabón grasa saponificable.
Traducciones

saponificable

saponificabile
Ejemplos ?
No obstante se pueden resumir que existen en el aceite de oliva tres grandes grupos de sustancias, a saber: Fracción saponificable: comprende el 98-99 % en el total de su peso.
Esta prueba es otra prueba cualitativa que podemos aplicar a los lípidos. Esta nos permite ver si el tipo de lípido es saponificable (contiene ácidos grasos) o no (no contiene ácidos grasos).
Un lípido saponificable sería todo aquel que esté compuesto por un alcohol unido a uno o varios ácidos grasos (iguales o distintos).
En primer lugar habría que distinguir entre lípido saponificable e insaponificable; a pesar de que los enlaces son muy similares, existe una diferencia entre los enlaces covalentes de sus elementos.