salcochar

(redireccionado de salcochada)

salcochar

v. tr. COCINA Cocer un alimento sólo con agua y sal primero lo salcochas y luego lo congelas.

salcochar

 
tr. Cocer [carnes u otras viandas], solo con agua y sal.

salcochar

(salko't∫aɾ)
verbo transitivo
culinario cocinar un alimento en agua y sal salcochar y después congelar

salcochar


Participio Pasado: salcochado
Gerundio: salcochando

Presente Indicativo
yo salcocho
tú salcochas
Ud./él/ella salcocha
nosotros, -as salcochamos
vosotros, -as salcocháis
Uds./ellos/ellas salcochan
Imperfecto
yo salcochaba
tú salcochabas
Ud./él/ella salcochaba
nosotros, -as salcochábamos
vosotros, -as salcochabais
Uds./ellos/ellas salcochaban
Futuro
yo salcocharé
tú salcocharás
Ud./él/ella salcochará
nosotros, -as salcocharemos
vosotros, -as salcocharéis
Uds./ellos/ellas salcocharán
Pretérito
yo salcoché
tú salcochaste
Ud./él/ella salcochó
nosotros, -as salcochamos
vosotros, -as salcochasteis
Uds./ellos/ellas salcocharon
Condicional
yo salcocharía
tú salcocharías
Ud./él/ella salcocharía
nosotros, -as salcocharíamos
vosotros, -as salcocharíais
Uds./ellos/ellas salcocharían
Imperfecto de Subjuntivo
yo salcochara
tú salcocharas
Ud./él/ella salcochara
nosotros, -as salcocháramos
vosotros, -as salcocharais
Uds./ellos/ellas salcocharan
yo salcochase
tú salcochases
Ud./él/ella salcochase
nosotros, -as salcochásemos
vosotros, -as salcochaseis
Uds./ellos/ellas salcochasen
Presente de Subjuntivo
yo salcoche
tú salcoches
Ud./él/ella salcoche
nosotros, -as salcochemos
vosotros, -as salcochéis
Uds./ellos/ellas salcochen
Futuro de Subjuntivo
yo salcochare
tú salcochares
Ud./él/ella salcochare
nosotros, -as salcocháremos
vosotros, -as salcochareis
Uds./ellos/ellas salcocharen
Imperativo
salcocha (tú)
salcoche (Ud./él/ella)
salcochad (vosotros, -as)
salcochen (Uds./ellos/ellas)
Pretérito Pluscuamperfecto
yo había salcochado
tú habías salcochado
Ud./él/ella había salcochado
nosotros, -as habíamos salcochado
vosotros, -as habíais salcochado
Uds./ellos/ellas habían salcochado
Futuro Perfecto
yo habré salcochado
tú habrás salcochado
Ud./él/ella habrá salcochado
nosotros, -as habremos salcochado
vosotros, -as habréis salcochado
Uds./ellos/ellas habrán salcochado
Pretérito Perfecto
yo he salcochado
tú has salcochado
Ud./él/ella ha salcochado
nosotros, -as hemos salcochado
vosotros, -as habéis salcochado
Uds./ellos/ellas han salcochado
Condicional Anterior
yo habría salcochado
tú habrías salcochado
Ud./él/ella habría salcochado
nosotros, -as habríamos salcochado
vosotros, -as habríais salcochado
Uds./ellos/ellas habrían salcochado
Pretérito Anterior
yo hube salcochado
tú hubiste salcochado
Ud./él/ella hubo salcochado
nosotros, -as hubimos salcochado
vosotros, -as hubísteis salcochado
Uds./ellos/ellas hubieron salcochado
Pretérito Perfecto de Subjuntivo
yo haya salcochado
tú hayas salcochado
Ud./él/ella haya salcochado
nosotros, -as hayamos salcochado
vosotros, -as hayáis salcochado
Uds./ellos/ellas hayan salcochado
Pretérito Pluscuamperfecto de Subjuntivo
yo hubiera salcochado
tú hubieras salcochado
Ud./él/ella hubiera salcochado
nosotros, -as hubiéramos salcochado
vosotros, -as hubierais salcochado
Uds./ellos/ellas hubieran salcochado
Presente Continuo
yo estoy salcochando
tú estás salcochando
Ud./él/ella está salcochando
nosotros, -as estamos salcochando
vosotros, -as estáis salcochando
Uds./ellos/ellas están salcochando
Pretérito Continuo
yo estuve salcochando
tú estuviste salcochando
Ud./él/ella estuvo salcochando
nosotros, -as estuvimos salcochando
vosotros, -as estuvisteis salcochando
Uds./ellos/ellas estuvieron salcochando
Imperfecto Continuo
yo estaba salcochando
tú estabas salcochando
Ud./él/ella estaba salcochando
nosotros, -as estábamos salcochando
vosotros, -as estabais salcochando
Uds./ellos/ellas estaban salcochando
Futuro Continuo
yo estaré salcochando
tú estarás salcochando
Ud./él/ella estará salcochando
nosotros, -as estaremos salcochando
vosotros, -as estaréis salcochando
Uds./ellos/ellas estarán salcochando
Condicional Continuo
yo estaría salcochando
tú estarías salcochando
Ud./él/ella estaría salcochando
nosotros, -as estaríamos salcochando
vosotros, -as estaríais salcochando
Uds./ellos/ellas estarían salcochando
Traducciones

salcochar

VTto boil in salt water
Ejemplos ?
Entre los productos típicos del municipio se encuentran: sopa de gallina, gallina asada, panes con pollo, pupusas, tamales de elote, de pollo y pizques, garrobo y cangrejo en alhuaiste, pescado frito y asado, yuca frita y salcochada, pasteles, enchiladas, riguas, nuegados, empanadas, pan dulce, pan de yema, flor de izote y dulces de frutas.
Chinchorro de Moriche: Este arte consiste en tejer cuidadosamente la fibra de la palma de moriche, una vez salcochada e hilada, esta fibra es atada a palos especiales y tejida entre sí, dándole forma de sábana, que al colocarles las cabulleras en sus extremos, toma forma de chinchorro.
Todo para deleitarse. Elotes locos: una mazorca de maíz entera y salcochada cubierta de Mayonesa, Mostaza, Salsa Negrita y Ketchup.
Todos estos antojitos, incluyendo las pupusas, son preparados todas las tardes para no perder sus costumbres, teniendo mayor auge en la temporada de Semana Santa. También existe la yuca frita o salcochada con pepescas o merienda de cerdo.
El municipio de Antiguo Cuscatlán es famoso por sus varios comercios de pupusas, sin embargo, existen otros platillos típicos que se preparan aquí como el atole de elote, tortas de elote, tamales de elote, riguas de elote y la yuca frita o salcochada acompañada de chicharrón o pepeshcas.
El matahambre: Se elabora una mezcla pastosa con yuca, harina de maíz salcochada y molida, azúcar y miel de abeja, lo cual se polvorea con ajonjolí, luego se envuelve en hoja de plátano y luego se pone a hornear.