salchicha

(redireccionado de salchichas)

salchicha

(Del ital. salciccia < bajo lat. salsicia < farta salsicia, embutidos salados.)
1. s. f. COCINA Embutido estrecho y alargado, hecho de carne picada de cerdo o ternera, sazonada con sal y especias.
2. adj. coloquial Se aplica al perro de cuerpo alargado y patas cortas, por lo general con el pelaje corto y de color marrón.
3. salchicha de frankfurt COCINA Embutido de carne de cerdo y especias que se come en bocadillo con mostaza o salsa de tomate. frankfurt

salchicha

 
f. Embutido, en tripa delgada, de carne de cerdo magra y gorda, bien picada.

salchicha

(sal'ʧiʧa)
sustantivo femenino
embutido consistente en una tripa larga rellena de carne sazonada comer salchichas asadas
Traducciones

salchicha

sausage

salchicha

Wurst, Würstchen

salchicha

kolbaso

salchicha

worst, worstje

salchicha

kiełbasa

salchicha

korv

salchicha

salsicha

salchicha

سُجُق

salchicha

klobása

salchicha

pølse

salchicha

makkara

salchicha

kobasica

salchicha

ソーセージ

salchicha

소시지

salchicha

pølse

salchicha

ไส้กรอก

salchicha

sosis

salchicha

xúc xích

salchicha

香肠

salchicha

наденица

salchicha

香腸

salchicha

נקניק

salchicha

SFsausage
Ejemplos ?
Los sanguinacci, entendidos como salchichas rellenas principalmente con grasa, carne, pulmón y sangre eran, sin embargo, muy consumidos en Piamonte, Lombardía y especialmente en el Friuli, donde suelen acompañar a la polenta.
Pero su logro más importante fue haber provisto al entonces presidente estadounidense John Fitzgerald Kennedy con información confiable sobre el tamaño real del arsenal nuclear soviético durante la crisis de los misiles cubanos, el cual era bastante más pequeño de lo que los expertos occidentales habían estimado, desinformación en parte previamente causada a raíz de los constantes alardes de Jrushchov, como aquella célebre bravuconada de que " los misiles atómicos intercontinentales salían de las fábricas soviéticas como salchichas de una máquina de hacer embutidos " Crónica del siglo XX, Plaza & Janes, Barcelona, 1999, página 374., dicha durante su célebre asistencia a la reunión de la Asamblea General de la Naciones Unidas, en octubre de 1960.
Como entrantes, se encuentran las albóndigas de bacalao, bonito con tomate, caracoles, ensalada murciana, michirones, pisto murciano, de calabacín, tortilla de ajos tiernos, de habas, revuelto de verduras o zarangollo, sobrasada con queso, magra con tomate, morcillas, salchichas, longanizas.
En un sketch de su programa Monty Python's Flying Circus, cuando una pareja intentaba pedir comida en una cafetería, se encontraba con que todos los platos del menú contenían spam: «Huevos con tocino; huevos, salchicha y tocino; huevos con spam; huevos, salchicha, tocino y spam; spam, tocino, salchichas y spam; spam, huevos, spam, spam» — y así sucesivamente.
El aprendiz del peletero fue enviado a comprar una botella de vino «del mejor», y así fue ella a parar al cesto, junto con jamón, salchichas y queso, sin que faltaran tampoco una mantequilla de magnífico aspecto y un pan exquisito.
Retomando el cocinero su túnica un cuchillo agarró y del puerco el vientre con tímida mano sajó. Sin demora, de las llagas, por la inclinación del peso crecientes, salchichas con tripas se difundieron.
Los colgaban de las patas o los embutían en latas. Los convertían en salchichas o en pedazos de babichas. Los clonaban en un rato: conejos cara de pato.
-En tal y tal casa; no tienes mas que deslizarte por el albañal a la cocina y encontrarás tortas, tocino, salchichas, a boca qué quieres.
¿Quién pensara que fuera tan mudable Zapaquilda, cruel y inexorable, y que al galán Marramaquiz dejara por un gato que v1ó de buena cara, después de haberle dado un pie de puerco hurtado, pedazos de tocino y de salchichas?
Ño Chombo Llescas, como lo llamaba el pueblo, tenía, hasta hace pocos años que murió, pulpería en la esquina de San Francisco, y vendía exquisitas salchichas confeccionadas por Tiburcio, negro borrachín a quien D.
Si al día, siguiente era también reconvenido, contestaba: -¡Ay, mi amo! ¿Cómo no me he de emborrachar de sentimiento, si las salchichas se me han echado a perder y están malísimas?
La comida fue soberbia. Un plato de pescado, carne asada, salchichas, una perdiz y un pudding. Vino, cerveza, y al final mistress Micawber nos hizo con sus propias manos un ponche caliente.