sacarina


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sacarina

s. f. QUÍMICA Sustancia blanca y pulverulenta cuyo poder de endulzamiento es muy superior al del azúcar.

sacarina

 
f. quím. org. Agente edulcorante. Es un sólido cristalino usado en medicina y en la industria alimentaria como edulcorante no calórico.

sacarina

(saka'ɾina)
sustantivo femenino
sustancia edulcorante en polvo Tomo sacarina para adelgazar.
Sinónimos

sacarina

sustantivo femenino
benzosulfimida.
Benzosulfimida es un término técnico.

sacarina:

edulcorante
Traducciones

sacarina

saccarina

sacarina

Saccharin

sacarina

saccharine

sacarina

sacharine

sacarina

sacharyna

sacarina

захарин

sacarina

糖精

sacarina

糖精

sacarina

sacharin

sacarina

saccharin

sacarina

サッカリン

sacarina

사카린

sacarina

sackarin

sacarina

ขัณฑสกร

sacarina

SFsaccharin, saccharine

sacarina

f. saccharin, crystalline substance used as an artificial sweetener.

sacarina

f saccharin
Ejemplos ?
Cuando los edulcorantes artificiales se generalizó a principios de 1960, la fórmula fue cambiado a usar sacarina en lugar de azúcar y sin azúcar, Trident se introdujo en 1964 con el lema "El gran sabor que es bueno para los dientes." Con ese cambio, la marca de Trident se amplió y comenzó a tener popularidad.
l tolueno o metilbenceno (C 6 H 5 CH 3) es un hidrocarburo aromático a partir de la cual se obtienen derivados del benceno, el ácido benzoico, el fenol, la caprolactama, la sacarina, el diisocianato de tolueno (TDI), materia prima para la elaboración de poliuretano, medicamentos, colorantes, perfumes, TNT y detergentes.
Algunos estudios han mostrado que causan tumores cerebrales así como cáncer linfático en animales de laboratorio y sugieren que la sacarina causa cáncer de vejiga en animales de laboratorio, pero esto es poco probable que afecte a los humanos, pues el mecanismo que se cree causa que la sacarina sea cancerígena en los ratones no existe en humanos.
La página web Traveling to the Heart dio a "The Voice Within" una crítica agridulce, dijo que la canción es buena, pero "parece que se trata de una canción de un rechazo de Whitney Houston" y "la adición del coro hacia el final es una sobredosis de sacarina e innecesaria".
La sacarina es uno de los edulcorantes sintéticos más antiguos. Fue descubierto en 1879 por Ira Remsen y Constantine Fahlberg, de la Universidad Johns Hopkins.
La sacarina fue sintetizada en 1878 a partir de experimentos con derivados del alquitrán de hulla, y se utiliza como edulcorante desde principios del siglo XX.
Actualmente se obtiene mediante síntesis química del tolueno o de otros derivados del petróleo. Debido a la gran potencia edulcorante de la sacarina, se suele utilizar en disolución acuosa.
En los años setenta varios grupos de investigadores indicaron que dosis altas de sacarina (5% del peso total de la dieta) eran capaces de inducir la aparición de cáncer de vejiga en las ratas.
Tanto las hojas secas como su extracto y los esteviósidos aislados se emplean en Japón actualmente como sustituto del ciclamato y la sacarina, y ocupan un 40% del mercado de edulcorantes.
Anteriormente, en 2004, protagoniza el cortometraje "El Señor Café y la Señorita Sacarina", dirigido por Carlos Carbellido y producido por la Universitat Jaume I de Castellón.
La sacarina no es mutágena. Su efecto en la vejiga de las ratas se produce mediante una irritación continua de este órgano producida por cambios en la composición global de la orina que, entre otros efectos, dan lugar a cambios en el pH y a la formación de precipitados minerales.
Es interesante constatar que el efecto de formación de precipitados en la orina de las ratas se debe en gran parte o en su totalidad al sodio que contiene la sacarina, ya que la forma libre o la sal de calcio no producen este efecto.