repostería

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repostería

1. s. f. COCINA Arte y técnica de elaborar toda clase de pasteles, dulces y fiambres.
2. COCINA Conjunto de pasteles y dulces en general, de una región o de algún establecimiento hostelero este restaurante es famoso por su repostería.
3. COMERCIO Establecimiento donde se elaboran y venden pasteles y otros dulces encargué unos bollos de crema en la repostería.
4. Lugar donde se guarda la plata y otros útiles del servicio de mesa.

repostería

 
f. Establecimiento del repostero.
Conjunto de provisiones e instrumentos del repostero.
Gente empleada en este oficio.
Despensilla en que se guardan provisiones de repostería.
Lugar donde se guarda lo perteneciente al servicio de mesa.
Empleo de repostero mayor.

repostería

(reposte'ɾia)
sustantivo femenino
1. culinario arte y técnica del repostero Es esencial utilizar productos de calidad para una buena repostería.
2. culinario productos que elaboran los reposteros La repostería francesa es la que más me gusta.
3. lugar donde se fabrican y se venden estos productos Compré una torta exquisita en la repostería de tu amiga.
Sinónimos

repostería

sustantivo femenino
Traducciones

repostería

Konditorei

repostería

pâtisserie

repostería

pasticceria

repostería

SF
1. (= tienda) → confectioner's, confectioner's shop, cake shop
2. (= arte) → confectionery
3. (= despensa) → larder, pantry
Ejemplos ?
En el manuscrito, en un lunes 9 de octubre de 1747, se puede leer cómo un comerciante valenciano llamado Gilabert relata que una familia compra en una de las reposterías de la ciudad, 'Casa Almella Cerezo', «más de 8 libras de turrones tanto de azúcar como de canela», así como otro tipo de dulces, que le costó a la familia que hizo la compra «una libra valenciana y 5 sueldos», un gasto importante que sólo se podía permitir una familia acomodada en el siglo XVIII», ha relatado el investigador.
Muchos barrios chinos también cuentan con panaderías chinas, tiendas de té burbuja, siu mei, cocina budista china y reposterías especializadas.
Púlpitos y tribunas para los sacerdotes. Altares para las ceremonias religiosas. Reposterías para los inquisidores que fuesen molestados por el hambre.
Los caseros y las variedades elaboradas por reposterías pequeñas suelen ser ligeros y esponjosos, como si fuesen un crece entre macaroon, merengue y nougat.