remolacha

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remolacha

(Del ital. ramolaccio < lat. armoracium.)
1. s. f. BOTÁNICA Planta bianual, herbácea, de tallos erectos, hojas grandes y enteras, flores verdosas o púrpuras en espiga, fruto seco en nuez y raíz hinchada, de color rojo y comestible, de la que se extrae azúcar.
2. BOTÁNICA Raíz comestible de esta planta siempre pone remolacha en la ensalada.
3. remolacha azucarera BOTÁNICA Cualquiera de las variedades de esta planta empleadas en la industria azucarera.
4. remolacha forrajera BOTÁNICA La que no recibe el cultivo necesario para dar la proporción de azúcar y se usa para alimento del ganado.
NOTA: Nombre científico: (Beta vulgaris.)

remolacha

 
f. bot. Planta de la familia quenopodiáceas (Beta vulgaris) de tallo grueso, hojas grandes, enteras, flores en espiga, fruto seco y raíz carnosa.

remolacha

(remo'lat∫a)
sustantivo femenino
botánica planta herbácea de tallo grueso y hojas grandes cuya raíz es comestible Hizo una exquisita ensalada de remolacha y zanahoria.
Sinónimos

remolacha

sustantivo femenino
betarraga, beterraga (Bolivia y Perú).
Traducciones

remolacha

beet, beetroot

remolacha

betterave

remolacha

červená řepa

remolacha

rødbede

remolacha

Rote Beete

remolacha

punajuuri

remolacha

cikla

remolacha

ビートルート

remolacha

비트 뿌리

remolacha

rode biet

remolacha

rødbete

remolacha

beterraba

remolacha

rödbeta

remolacha

หัวบีตรูต

remolacha

pancar

remolacha

củ cải đường

remolacha

甜菜根, 甜菜

remolacha

цвекло

remolacha

甜菜

remolacha

סלק

remolacha

SFbeetroot, beet (EEUU)
remolacha azucarerasugar beet
remolacha de mesa, remolacha rojabeetroot, beet (EEUU)
Ejemplos ?
Es un pueblo agricultor y ganadero de regadío y secano. Se cultivan patatas, remolachas, etc. y todo tipo de verduras para uso familiar, así como cereales del tipo: trigo, centeno, cebada, avena, etc.
El etanol se puede producir a partir de otros tipos de cultivos, como remolachas, zahína, mijo perenne, cebada, cáñamo, kenaf, patatas, mandioca y girasol.
Cada comensal aportaba todo tipo de vegetales (crudos y cocidos) sobre todo el cardo jorobado de Nizza Monferrato, remolachas cocidas previamente al vapor, repollos (en particular se prefiere la col lombarda y patatas hervidas, pimientos crudos o fritos o, mejor aún, curtidos en vinagre de vino, cebollas cocidas al horno, trozos de pan y tostadas; tradicionalmente se deben evitar las verduras aromáticas como el apio.
La acelga es una subespecie de Beta vulgaris, al igual que las remolachas, betarragas y el betabel, aunque a diferencia de éstas es cultivada para aprovechar sus hojas en lugar de sus raíces.
Cada lote de remolachas se pesa y se determina la tara compuesta por tierra, los trozos de corona restantes (que contiene poco azúcar), el contenido de azúcar (por polarimetría) y el contenido de nitrógeno.
En los campos de cereal o de plantas forrajeras llegan a formar rodales vacíos; existen datos procedentes de Estados Unidos que demuestran que con unos 200 roedores por hectárea ya se pierde el 5% de la alfalfa, teniendo en cuenta que esa cifra se sobrepasa ampliamente en las plagas castellanas, se puede obtener una idea de las dimensiones del desastre. En las remolachas suelen comer el tubérculo y, aunque no consuman toda la planta, provocan su rápida putrefacción.
Plantas de uso en alimentación, se planta con verduras e hierbas que se utilizan como condimentos y para hacer sopas. Así mismo los vegetales de raíz incluyendo las remolachas.
El sábado por la mañana los novillos y cabestros llegaban a la vega, donde pacían en algún bancal de remolachas hasta que las autoridades llegaban hasta ellos para iniciar el encierro.
Por toda Irlanda y Gran Bretaña existe la antigua tradición de tallar faroles a partir de vegetales, particularmente de ciertas variedades de nabos y remolachas.
y Canadá, no existía una plantación de nabos o remolachas, pero en cambio había un exceso de calabazas, por lo que los norteamericanos decidieron tomar esta hortaliza para hacer las jack-o'-lantern.
El animal escapaba, casi oculto por el verde, mostrando solamente sus grandes orejas; después corrió cruzando unas tierras de labor, se detuvo, reemprendió una loca carrera, cambió de dirección, se detuvo de nuevo, inquieto, oteando el menor peligro, indeciso sobre qué camino seguir, luego empezó a correr de nuevo dando grandes saltos y desapareció en un amplio campo de remolachas.
Otros productos que figuran en la misma línea son las judías, las lentejas, las remolachas azucareras, el ganado vacuno y sus derivados, el trigo y la cebada.