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rehogar |
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rehogar v. tr. Freír un alimento a fuego lento en aceite, mantequilla u otra grasa: para hacer el estofado primero hay que rehogar la cebolla y el tomate en una sartén. OBS Se conjuga como llegar. rehogar tr. Sazonar [una vianda] a fuego lento, sin agua, muy tapada y en manteca o aceite y otros condimentos.
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