rebojo

rebojo

s. m. Residuo o desecho de algunas cosas, en especial de pan. mendrugo
Traducciones

rebojo

SMcrust, piece of bread
Ejemplos ?
Otros productos, que también destacan por su calidad, son el pan, así como otros productos de la familia como el hornazo, el bollo maimón, el rebojo, la magdalena y, en general, todos los productos cárnicos derivados de la matanza, con especial referencia al embutido que, a pesar de no ser tan conocidos fuera de la comarca, son también de primera calidad.
Son platos típicos las sopas de ajo, el dos y pingada (formado por dos huevos fritos, rebanadas de tocino frito y tostas de pan frito en manteca) y los productos del cerdo: chorizo, salchichón, jamón y los magníficos torreznos en manteca. De la repostería destacar el rebojo, las flores de carnaval, el bollo maimón, las torrijas, etc.