Ejemplos ?
Aunque el bagel puede comerse solo, lo más habitual es que suelan cortarse y consumirse como si fueran bocadillos. Tradicionalmente suelen rellenarse de queso crema, salmón al estilo Lox, tomate o cebolla.
En Egipto el relleno se compone normalmente de frutos secos triturados mezclados con azúcar glas y canela, o de queso crema endulzado.
En Argentina siendo el año 1982 a Maite Madragaña muy aficionada a la gastronomía y también primera jefa creativa publicitaria empleada por la agencia De Luca le correspondió crear un producto que fuera al mismo tiempo propaganda de las Chocolinas o galletitas chocolatadas producidas por la entonces empresa argentina "Bagley", el queso crema "Mendicrim" de la importante cooperativa SanCor la cual produce sus lácteos y derivados principalmente en las provincias argentinas de Santa Fe y Córdoba y el dulce de leche de la actualmente desaparecida empresa santafesina "Rodas"...
Dado que la chocotorta está confeccionada con ingredientes perecederos (el queso crema, o la crema) lo que corresponde es consumirla a pocas horas de su preparación si se la va a consumir "al natural" (a más de 0° C) ó -si no- guardarla preservada en la heladera (nevera) hasta un máximo de un par de días hasta su consumo.
Desde 1840 funciona una cervecería que produce más de 250,000 hectolitros anualmente basada en antiguas recetas checas, con Old Bohemian y Staročeško, siendo las marcas más conocidas. Zdenka de Veliki Zdenci es bien conocida por su planta procesadora de leche y queso crema.
La cocina armenia también hace un gran uso de la sal, especialmente los habitantes de las montañas más que los valles y por esta razón existen abundantes alimentos curados en salazón: quesos en salazón. Badrjan: Berenjena armenia rellena con queso crema.
Basturma: Fiambre armenio de aroma fuerte. Chachejh: Queso crema condimentado con pepino. Chikeofte: Keppe crudo o de arvejas. Tolma de Arroz (frío): Arroz condimentado envuelto en hoja de parra.
Entre las cubiertas más populares se encuentra el betún de mantequilla, la crema batida, la crema chantilly, cobertura de chocolate, betún de queso crema y la pasta de azúcar o fondant.
En cuanto a las cremas, betunes o glaseados, estás se realizan con materia grasa y azúcar y dependiendo de la textura, el sabor y el color se agregan más ingredientes. Algunos ejemplo de materia grasa son mantequilla, manteca vegetal, queso crema, chocolate, entre otros.
Pronto aparecieron otras recetas de chocotorta que incluyen el embebido de las galletas chocolatadas en licores, como por ejemplo puede serlo la Hesperidina y la substitución parcial o total del queso crema por crema de leche e, incluso, el espolvorear en la parte superior recubierta de dulce de leche trozos de maní, almendras, castañas de Cajú, diversas variedades de piñones (por ejemplo de cury ó de pehuén ó de pecán), escamas de Mantecol o Nucrem etc (el mantecol o nucrem pueden insertarse entre los pisos de crema y dulce de leche de esta torta); diversas confituras etc.
Son tortas en capas populares el pastel alemán, la tarta de terciopelo rojo, la Selva Negra y el pastel de zanahoria con queso crema.
Se consiguen productos lácteos como: Leche Queso Crema Se crean toda clase de procutos industriales, ya sean de madera, plástico, porcelana, bambu(artesano Miguel G.