quínoa

quínoa

(Voz quechua.)
s. f. Argent., Bol., Perú BOTÁNICA Denominación de diversas plantas anuales de hojas rómbicas, tiernas, y flores pequeñas dispuestas en racimos, cuyas hojas y semillas son comestibles.
NOTA: Nombre científico: (Chinopodium quinoa.)
NOTA: También se escribe: quinua