ptialina

(redireccionado de ptialinas)

ptialina

s. f. BIOQUÍMICA Enzima de la saliva que empieza la digestión del almidón en la masticación y la continúa en el estómago.
NOTA: También se escribe: tialina

ptialina

 
f. bioquím. Enzima presente en la saliva que hidroliza el almidón y el glucógeno a maltosa.
Traducciones

ptialina

ptialina