provitamina

provitamina

s. f. BIOQUÍMICA Sustancia inactiva que contienen muchos alimentos que se transforma en una vitamina activa dentro de un organismo.
Traducciones

provitamina

provitamina
Ejemplos ?
Al igual que el resto de verduras, su contenido proteico es muy bajo y apenas aporta grasas. Es destacable su contenido de provitamina A (beta-caroteno) y criptoxantina, que el organismo transforma en vitaminas.
También es rica en fibra (2,5 g por cada 100 g), minerales como el potasio (235 mg por 100 g), magnesio (20 mg por 100 g), calcio (38 mg por 100 g), y vitamina C y provitamina A con propiedades antioxidantes.
Ácidos orgánicos (caféico, clorogénico, gálico, fórmico, acético) Provitamina A Mucílagos Escopoletósido Sitosterol En los tricomas (pelos urticantes): Acetilcolina Histamina Serotonina Raíces: Taninos Fitosteroles Ceramidas Fenilpropanos Lignanas Polifenoles Monoterpendioles Aglutinina Polisacáridos Escopoletósido Semillas: Mucílagos Proteínas Aceite: ácido linoléico Tocoferoles Composición química: contiene flavonoides (de acción antioxidante y antinflamatoria), sales minerales, ácidos orgánicos, pro vitamina A y C, mucílago, ácido fórmico, clorofila, taninos, resina, silicio, acetilcolina, potasio, glucoquininas y una gran cantidad de clorofila (de ahí su color verde oscuro e intenso), histamina y serotonina.
El rímel que contiene fibras de nylon puede darle a las pestañas una mejor y más duradera apariencia porque se adhiere a la pestaña como pequeñas extensiones. La provitamina B5 actúa como acondicionador para las pestañas, otorgándoles un aspecto más suave y natural.
Esta vitamina posee 3 vitameros (vitaminas que tienen más de una forma química) son el retinol, el retinal y el ácido retinoico. Se forma a partir de la provitamina betacaroteno y otras provitaminas en el tracto del intestino grueso.
2000. La ingeniería genética para dar al endosperma de arroz de un camino de síntetis de la provitamina A beta-caroteno. Science 287 (5451): 303-305 PMID 10634784 El arroz dorado se desarrolla como comida fortificada en áreas donde hay faltante dietaria de vitamina A.
La primera versión del arroz dorado sólo proveía 1.6 microgramos de beta-carotenos por gramo de arroz, lo que implica que una persona media debería comer entre 1.5 y 2 kilos de arroz dorado al día para obtener la cantidad recomendada de provitamina A.
En algunos países se valora su hoja para alimentar tanto a animales como vegetales, pues posee importantes niveles de hierro, provitamina A, vitamina B2, vitamina C y vitamina E, fibra dietaria y polifenoles.
La vitamina A preformada se encuentra en productos de origen animal como carne de res, pescado, aves de corral y productos lácteos. El otro tipo, provitamina A, se encuentra en alimentos de origen vegetal, como frutas y verduras.
El tipo más común de provitamina A es el betacaroteno. La vitamina A también está disponible en suplementos dietéticos, generalmente en forma de acetato de retinilo o palmitato de retinilo (vitamina A preformada), betacaroteno (provitamina A) o una combinación de vitamina A preformada y provitamina A.
Y en la piel precisamente es dónde se encuentra la llamada provitamina D, la cual se convierte en vitamina D por la acción de los rayos solares.
Se encuentra habitualmente como un análogo de alcohol, la provitamina pantenol, y como pantotenato de calcio.;La vitamina B6 o piridoxina: Su papel en el crecimiento, conservación y reproducción de todas las células del organismo es demasiado importante.