pozole

pozole

1. s. m. Méx. COCINA Guiso que consiste en un caldo muy condimentado, cuyos ingredientes principales son granos de maíz, chile y carne de cerdo o pollo.
2. Méx. Bebida refrescante de agua y harina de maíz batida.
3. Guat. GANADERÍA Triturado que se utiliza para alimentar a las aves de corral.
Traducciones

pozole

SM (Méx) (Culin) → maize stew
Ejemplos ?
Morrales, estropajos y riatas de ixtle ó hilo, escobas, sombreros, abanicos, petates y canastas de palma; comales, ollas, jarros de barro, cántaros, así como mascaras de madera. El Mole, Zacahuil, Tamales, Pozole, Pazcal, Cecina con enchiladas, Palmito, Jacubes.
Guadalajara cuenta con una gran variedad de platillos típicos, como pozole, tamales, tostadas, sopes, enchiladas, tacos, menudo, frijoles charros.
Rosarios, escapularios, devocionarios, estampitas, imágenes, tacos, pellizcadas, buñuelos, churros, café negro, pambazos, panuchos, atole, pozole...
Una de las razones para amar la gastronomía de México es el rico pozole y las tostadas que son ya una tradición para celebrar las fiestas patrias, también podemos saborear los exquisitos tacos en sus diferentes variedades, como lo son los de suadero, dorados canasta, carnitas, también las enchiladas verdes rojas y de mole, chiles rellenos, guacamole, tamales y cochinita pibil, por estas razones vale la pena disfrutar una rica comida mexicana.
Desfile de la Primavera 21-Marzo Desfile del Día del Trabajo 01- Mayo Desfile de Rompimiento de la Feria Nacional de Primavera Abril o Mayo Desfile de la Independencia de México 16-Septiembre Desfile de la Revolución Mexicana 20- Noviembre Desfile Navideño Diciembre Desfile militar 20 de Noviembre Consiste en menudo, pozole, birria, tacos de barbacoa, carnitas, tostadas, sopes, enchiladas, enfrijoladas, entomatadas, jugo de camarón, tamales de camarón, chimichangas de ostión, empanadas de camarón, pescado zarandeado, lisas tatemadas, chicharrones de pescado, ceviche de pescado y ceviche de camarón.
La harina de maíz se usa para hacer atole, galletas, pan y pasteles de maíz. El maíz seco se usa para preparar pozole, pinole y pozol.
Farmacias del Ahorro Farmacias Guadalajara Farmacias Zamora Coppel Sam's Club OXXO Elektra The Home Depot Happy Go La gastronomía local incluye huchepos con chile o crema, barbacoa y pozole.
Gastronomía: de sus alimentos destaca el pozole, la birria, enchiladas, tostadas y tamales; de sus dulces, los rollos de fruta y las cajetas de frutas; y de sus bebidas, el atole, el café y el ponche.
Con la masa del maíz se elabora una amplia gama de comidas como las tortillas, tlayocos de frijol o ayocote, tamales, atole, chilatole, pozole.
En el palacio municipal se puede admirar un mural realizado en 1970 por Guillermo Chávez Vega, pintor tapatío, donde se plasman escenas de las revoluciones Francesa, Industrial, Inglesa, Mexicana y la Socialista. Al igual que el resto de México, existen múltiples alimentos elaborados a base de maíz como el pozole, los tamales y el atole.
Dulces: pinole, chocolate de metate, jamoncillo de pepita, conservas de frutas, palanquetas (nuez, cacahuate, pepita, pozole dulce, dulce de Capulín, dulce de Chicharos, dulce de calabaza, yuca con piloncillo, arroz con leche, nieves tradicionales (limón, guayaba, coco, vainilla), ate (manzana, membrillo), capirotada, trompadas, pipitorias, calabazate, alegrías, dulce de camote, cocadas, xoconostle en dulce, dulce de chilacayote, manzana en dulce.
Dentro de los principales banquetes encontramos platillos como las Pacholas y el mole de arroz, así mismo son reconocidos su Birria tatemada de carne de borrego, chivo o becerro, gorditas de maíz crudo y de trigo, tepache, pulque y el pozole rojo.