polisacárido

(redireccionado de polisacáridos)

polisacárido

s. m. QUÍMICA Hidrato de carbono formado por la unión de más de dos moléculas de monosacáridos.

polisacárido

 
m. bioquím. Nombre genérico de los glúcidos formados por condensación de varias moléculas de azúcar (monosacáridos), como el almidón y la celulosa.
Traducciones

polisacárido

polysaccharide

polisacárido

polysaccharide

polisacárido

polisaccaride

polisacárido

m polysaccharide
Ejemplos ?
Como sucede con los polisacáridos, el grado de polimerización, la naturaleza de los monómeros y la secuencia en la cadena proteica determinan sus propiedades generales.
E., "Polisacáridos Microbianos", en Enciclopedia de Tecnología Química Kirk-Othmer, Limusa, 1998, traducción española de: Mark H.F., Othmer D.F., Overberger C.
Los aminoácidos L-diaminopimélico o D-lisina son relativamente frecuentes. Los polisacáridos están unidos por enlaces covalentes (en el caso de tenerlos).
En caso de unirse entre sí dos o más monosacáridos formando disacáridos o polisacáridos utilizando un átomo de oxígeno como puente entre ambas moléculas (un éter), su denominación correcta es enlace O-glucosídico.
Estas dietas consisten en aminoácidos libres, pequeñas cantidades de triglicéridos y polisacáridos de cadena corta, que son comercializados por las empresas farmacéuticas.
Almacenan lípidos y crisolaminarina (leucosina), también pueden almacenar manitol y otros polisacáridos, nunca presentan almidón.
el manitol), disacáridos (como la trehalosa) y polisacáridos (como el glucógeno, que, además, se encuentra presente en animales).
l almidón, o fécula, es una macromolécula compuesta de dos polisacáridos, la amilosa (en proporción del 20%) y la amilopectina (80 %).
Celobiosa: Presente en la molécula de celulosa y no se encuentra libre. Isomaltosa: Está presente en los polisacáridos “almidón” y “glucógeno” y no se halla libre.
Materias grasas compuestas de ácidos estearínico, palmitínico y miristínico. Ácidos resínicos, alcohol cerílico, fitoesterina, flobafeno, azúcar invertido, polisacáridos...
Es rica en almidón, y posee un distintivo gusto dulzón causado por la fuerte concentración de polisacáridos; contiene además pectina y varios flavonoides.
Flavonoides: protocianina, heterósidos de apigenina. Lactonas sesquiterpénicas: cnicina. Polisacáridos heterogéneos: mucílagos, pectinas.