piñonate

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piñonate

1. s. m. COCINA Masa compuesta de piñones y azúcar.
2. COCINA Masa en forma de piña hecha a base de pedazos de pasta de harina frita y con miel o almíbar.

piñonate

 
m. Pasta dulce de piñones y azúcar.
Masa de harina frita cortada en pedacitos rebozados con miel o almíbar.
Sinónimos

piñonate

sustantivo masculino
Traducciones

piñonate

SMcandied pine-nut
Ejemplos ?
Son típicas las pringás, los adobos de pescado, el pato a la naranja y el cocido de garbanzos peleaos con morcilla. Y entre los productos de panadería: tortas, pestiños, piñonates caseros, el pan prieto o el pan preñao.
En cuanto a la repostería destacan los roscos de vino y huevo, tortas de pan y de manteca, torrijas, pestiños, piñonates y petacas.
Repostería en la Tahona de Berzocana: rabos de calabaza, tortas de chicharrón, piñonates, roscas de muhedago o candelilla, buñuelos, bollos dormidos, madalenas, bizcochos, perrunillas y mantecados.