perifollo

perifollo

(De perejil + cerifolio < lat. caerefolium < gr. khairephyllon < khairo, complacer + phyllon, hoja.)
1. s. m. BOTÁNICA Planta herbácea anual con tallos finos y ramosos, hojas lanceoladas aromáticas usadas como condimento, flores blancas y semilla pequeña y negra. cerafolio
2. s. m. pl. INDUMENTARIA Y MODA Adornos excesivos o de mal gusto en el traje o en el peinado no me gusta ese vestido, lleva demasiados perifollos; cuando era niña me encantaban los perifollos. arrequives
3. perifollo oloroso BOTÁNICA Planta herbácea vivaz de la familia de las umbelíferas, con tallos ramosos, hojas grandes, pelosas, de color verde claro y flores blancas.
NOTA: Nombre científico: (Myrrhis odorata.)

perifollo

(peɾi'foʎo)
sustantivo masculino
planta aromática de flores blancas que alcanza hasta 60 centímetros de altura Las hojas del perifollo se usan en cocina como condimento.
Traducciones

perifollo

cerfeuil

perifollo

chervil

perifollo

cerfoglio

perifollo

Kerbel

perifollo

kervel

perifollo

Kerblík

perifollo

Kørvel

perifollo

Körvel

perifollo

SM
1. (Bot) → chervil
2. perifollos (= adornos) → buttons and bows, trimmings
Ejemplos ?
El geranio Pelargonium cerca de los rosales para protegerlos del escarabajo japonés; además de atraerlos es tóxico y los mata. El perifollo usado para proteger a las hortalizas de las babosas.
No son tan valoradas como las especias ya que su cultivo es doméstico y relativamente fácil, pudiendo hacerse en una huerta o jardín pequeño: Ajedrea ajedrea de jardín angélica albahaca árbol del curry cantueso cilantro espliego (o lavanda) estragón eneldo hinojo laurel levístico malabathrum mejorana menta menta piperita menta poleo orégano perejil perifollo (o cerefolio) ruda salvia romero el tomillo.
Anthriscus cerefolium, el perifollo, cerefolio o prifolio, es una especie del género Anthriscus emparentada con el perejil. Es nativa del cáucaso pero fue diseminada en toda Europa por los romanos, donde se naturalizó.
basónimo Scandix tenuifolia Salisb. Castellano: cerefolio, perifolio, perifollo, perifollos, salsa de pastor, velesa. Terminología descriptiva de las plantas Historia de la Botánica Características de las apiáceas Anonymous.
La llamada vestidura majestuosa de la lengua castellana consiste muchas veces en perifollo de lugareña con ínfulas de señorona, en pura fraseología que pugna directamente con el carácter de la época.
Jarabe de raíz de perifollo oloroso Raíz de regaliz Se prepara un azúcar marrón bebible hirviendo el rocío y néctar de las flores del "algodoncillo de Siria" (Asclepias syriaca).
longifila (Kitag.) T.T.Yu & C.L.Li;Sinonimia: Agrimonia bastarda, ensalada italiana, escalerilla, hierba de la cuchillada, hierba de la enjarretadura, hierba de la graganta, hierba de la mora, hierba del cuchillo, hierba ge, jazmia, néspola, niéspola, níspera, nísperero del Japón, níspero, níspola, níspolero del Japón, pampanilla, pempinela, pempinella, perifolio, perifollo, pimpinela, pimpinela de los prados, pimpinela mayor, pimpinela menor, pimpinella acopada, pimpinella de España, pimpineta, rompepiedras, sanguina, sanguinaria, sanguisorba, sanguisorba de roca, sanguisorba mayor, sanguisorba menor.
a salsa bearnesa (en francés: sauce béarnaise) es una salsa emulsionada a base de mantequilla y yema de huevo, condimentado con estragón y chalotas, con perifollo, cocinado en vino y vinagre para hacer un glaseado.
La salsa holandesa es muy similar en el contenido de la bearnesa, pero difiere de esta en que no contiene la emulsión de la mantequilla en el vinagre y el estragón (a veces además perifollo).
Sanguisorba vulgaris Hill ex Pau Castellano: árnica, árnica fina, balsamina, doradilla, enciam de cavaller, ensalada italiana, escalerilla, gitanilla, herba balonera, hierba de la enjaretadura, hierba de la gangrena, hierba de la garganta, hierba de la rumia, hierba del cuchillo, hierba del cuclillo, hierba de los porrazos, hierba del riñón, hierba escalerilla, hierba ge, hierba mora, perifolio, perifollo, pimpinela, pimpinela frutera menor, pimpinela fruticosa mayor, pimpinela gigante, pimpinela menor, pimpinela silvestre, pimpinella menor, pompones, rompepiedras, ruda fina, sanguinaria, sanguisorba, sanguisorba menor, yerba de la cuchilla, yerba de la enjaretadura, yerba de los porrazos.
Portulacaceae) y táxones infraespecíficos: 2n=20;Sinónimos: Castellano: berujas, birujas, borujas, coca valenciana, comio, coruja, corujas, corujos, ensalada de sapo, hierba de manantial, hierba del manantial, mariquita, maruja, meruja, merujas, pamplina, pamplina de agua, pamplinas, perifollas, perifollo, perifollos, perifuelles, pomplina, regajos, virujas, amapelos.
Paling in't groen (neerlandés) o anguilles au vert (francés) es un plato con anguilas en una salsa verde preparada con entre otras espinacas, perifollo y limón.