perejil


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perejil

(Del occitano peiressil < gr. petroselinon.)
1. s. m. BOTÁNICA Planta herbácea vivaz, de unos siete decímetros de altura, con tallos ramificados, hojas pecioladas de color verde oscuro, flores blancas o verduscas, y semillas menudas, que se cultiva mucho por ser un condimento muy usado.
2. INDUMENTARIA Y MODA Adorno o arreglo excesivos, en especial el que usan las mujeres en vestidos y tocados. perifollo
3. s. m. pl. Títulos u honores que añadidos a uno más principal contribuyen a dar categoría a una persona.
4. perejil de mar o marítimo BOTÁNICA Hinojo marino, planta umbelífera.
5. perejil de monte BOTÁNICA Oreoselino, planta umbelífera.
6. perejil mal sembrado coloquial Barba rala o de pelos dispersos.
7. ser el perejil de todos los guisos coloquial Se usa para referirse a la persona que está metida en muchos asuntos, que trabaja con diferentes grupos.
NOTA: Nombre científico: (Petroselinum sativum.)

perejil

 
m. bot. Planta de la familia umbelíferas (Petroselinum sativum), hojas partidas en tres, flores verdosas y semillas menudas.
fig. y fam.Adorno o compostura excesiva.

perejil

(peɾe'xil)
sustantivo masculino
1. planta herbácea aromática, de tallos finos y color verde El perejil se usa para condimentar comidas.
2. persona entrometida Ese perejil siempre quiere ser centro de atención.
Sinónimos

perejil


perejil de mar adjetivo hinojo marino, empetro, perejil marino.
perejil macedonio adjetivo apio caballar, esmirnio.
Traducciones

perejil

parsley

perejil

Petersilie

perejil

persil

perejil

salsa, salsinha

perejil

prezzemolo

perejil

petržel

perejil

persille

perejil

persilja

perejil

peršin

perejil

パセリ

perejil

파슬리

perejil

peterselie

perejil

persille

perejil

persilja

perejil

ผักชีฝรั่ง

perejil

maydanoz

perejil

cây mùi tây

perejil

欧芹

perejil

Магданоз

perejil

SM
1. (Bot) → parsley
2. perejiles (Cos) → buttons and bows, trimmings; (= títulos) → extra titles, handles (to one's name)
3. andar como perejil (Cono Sur) → to be shabbily dressed
Ejemplos ?
dasyphyllum y S. sediforme), los ombligos de Venus, té de roca, espuelilla, perejil, campanuela y milamores. Cerca de los lugares de nidificación se dan especies nitrófilas (que crecen en sustratos ricos en nitrógeno) debido a los excrementos de las aves, como los zapatitos de la Virgen, el pumilo, la hiedra, el culantrillo de pozo y el asplenio, éstos últimos buscando agua entre las grietas.
En las carnes destacan el venado, la perdiz y codorniz escabechada, el zorzal, el conejo con tomate y al romero, el arroz con liebre y los pichones a la talaverana guisados con manteca, cebolla, perejil y guisantes.
Antiguamente, la zanahoria se cultivaba por sus hojas y semillas aromáticas, no por su raíz. Aun hoy, algunos de sus parientes se cultivan por estas, tales como el perejil, el hinojo, el eneldo y el comino.
Entre los préstamos del español al náhuatl son los siguientes: axno (asno), cahuayoh (caballo), cafetzin (café), col, hicox (higo), huino (vino), limon (limón), melon, manzana, perexil (perejil), rahuano (rábano), torazno (durazno), etc.
Los antioxidantes se encuentran contenidos en el olivo, ajo, arroz integral, café, coliflor, brócoli, berenjena, jengibre, perejil, cebolla, cítricos, semolina, tomates, aceite de semilla de la vid, té, romero, entre otras muchas sustancias.
· Espetos de sardinas: se prepara en la playa a base de varias sardinas ensartadas por una caña y asadas en las brasas de pequeñas hogueras. Se sirve con su aceite de oliva, ajo y perejil.
Concentración de Vitamina C (mg/100 g) Gubinge, Murunga o Ciruela kakadu: 3100 Camu camu: 2800 Escaramujo: 2000 Acerola: 1600 Guayaba: 300 Grosella negra o zarzaparrilla negra: 200 Pimiento rojo (ají o chile): 190 Perejil...
En el ámbito nacional era más reconocido por sus colaboraciones salpicadas de humor en los diarios del Grupo Reforma y su participación en la película Cilantro y perejil (1995).
El mismo concepto radiofónico se llevó a la estación Radio Monitor con el nombre de "Radio Muégano", de 2004 al 2007. En la película Cilantro y perejil participó como actor interpretando el papel de psiquiatra.
Los mojos constituyen un auténtico mundo de sabores, colores, texturas, etc., entre los que se encuentran el mojo de cilantro, de perejil, de pimentón y el distinguido mojo picón a base de pimienta.
En 1937, Trujillo (el cual tenía ascendencia haitiana), en un evento conocido como la Masacre del Perejil, ordenó al Ejército matar a los haitianos que vivían en la zona fronteriza.
También desde esta base partieron los helicópteros que tomaron al asalto la Isla de Perejil en el curso del incidente de la isla de Perejil en el año 2002.