napar

napar

 
tr. Recubrir totalmente [un preparado con algo].
Ejemplos ?
e denomina napar al acto de cubrir, parcialmente o totalmente, un alimento mediante una salsa o crema con el objeto de que permanezca en su superficie.
Los Zopilotes Txirriaos son una banda Navarra de Napar-Mex anteriormente conocida como Impekables. Los Zopilotes Txirriaos surgen como continuación de la banda de Napar-Mex Impekables.
Ante el poco tiempo del que disponen antes del verano para dar forma a las canciones y grabar un disco, la banda decide grabar una maketa EP llamada "Napar-Mex", al igual que las grabaciones de Impekables, la banda publica la maketa para descarga gratuita en Internet.
La creación del Napar Buru Batzar (NBB) en 1912 permitió completar la organización interna del PNV en las cuatro provincias (BBB, GBB, ABB y NBB) y la creación del Consejo Nacional (Euzkadi Buru Batzar, EBB).
Tras el levantamiento, José Aguerre Santesteban, presidente del PNV navarro (denominado Napar Buru Batzar), y algunos de sus principales dirigentes fueron encarcelados, en tanto que otros se unían a los sublevados, y los falangistas ocuparon la sede del partido y sus rotativas en las que se editaba el periódico del PNV “La Voz de Navarra” para editar el primer periódico de los sublevados “Arriba España”.
Político nacionalista vasco del PNV y escritor. Parlamentario foral (1979-1983), presidente del Napar Buru Batzar y miembro fundador de la primera ikastola de Pamplona.
Trabajo, junto con los históricos dirigentes Manuel de Irujo y José Agerre, como miembro del Napar Buru Batzar (NBB), la ejecutiva territorial navarra del Partido Nacionalista Vasco que se encontraba en la clandestinidad durante la dictadura franquista.
Miembro del Consejo foral entre 1974 y 1979, tras la restauración democrática fue candidato al senado en 1977 no resultando elegido desempeñando el cargo de Parlamentario foral de 1979 a 1983, desempeñando posteriormente el cargo interno de presidente del Napar Buru Batzar (1984-87).
Fue alcalde y concejal en el Ayuntamiento de esta localidad, y fue presidente del Napar Buru Batzar, que es el máximo órgano de dirección del PNV en la Comunidad Foral y, como tal, miembro del "Euskadi Buru Batzar" de dicho partido.
El acto de napar, a veces, forma parte de los procesos culinarios, como es el caso de rebozado de alimentos mediante salsas espesas, como por ejemplo el caso del napado mediante bechamel en los canelones con el objeto de ser posteriormente gratinados, o de la salsa Villeroi en las pechugas de pollo que posteriormente se empanan y se fríen, al igual que se se hace con la salsa Colbert en algunos pescados como los lenguados.
Algunas gastronomías poseen actos de napado de alimentos con frecuencia, tal es el caso de la pasta italiana. En repostería se realiza el acto de napar, por ejemplo, con chocolate, natas montadas, etc.
Algunas acciones de napado tienen nombre propio al realizarse en ciertos alimentos, tal es el caso de sufratar es decir, napar una pieza de carne o pescado con una salsa que al enfriarse permanece sobre la pieza.