montado

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montado, -da adj.

1 Que va subido en un caballo o en otro animal.

2 Se aplica a la nata o clara de huevo que se ha batido hasta ponerla esponjosa: el merengue se hace con claras montadas y azúcar.

— s. m.

3 Alimento que consiste en un poco de carne asada o frita sobre un trozo de pan: me he comido dos montados de lomo.

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