maimón

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maimón

(Del ár. maimun, feliz, mono.)
1. s. m. ZOOLOGÍA Mono de cola larga.
2. COCINA Especie de sopa con aceite, propia de la cocina andaluza.

maimón

 
m. Especie de sopa de aceite que se hace en Andalucía.
Sinónimos

maimón

sustantivo masculino
Ejemplos ?
El Abrigo de Las Tejeras se encuentra situado en la zona oeste de la vertiente noroccidental del Cerro de Las Tejeras, localizado entre los Maimones y la Sierra de la Muela, siendo sus coordenadas UTM, 580.750-4.174.000.
De los postres, especial mención tienen sus afamadas rosquillas, sin que con ello se quite mérito a los bollos maimones, las perrunillas, las tortitas de chicharrones, los mantecados y el queso.
Gastronomía: Aunque hoy la cocina se ha hecho común a todos los pueblos da la zona, merece destacarse, cuando se encuentra, la carne de membrillo, así como la pipirrana, los productos de la matanza casera, las gachas de "cuscurrones" y la sopa de maimones de la tata Frasquita.
En 1857 nació en el anejo de Benaque, perteneciente al municipio de Macharaviaya, el ilustre poeta Salvador Rueda, precursor del modernismo, cuya casa-museo se conserva y cuyo nombre lleva la escuela pública de Macharaviaya. Los típicos platos andaluces son el gazpachuelo, el ajoblanco y la sopa de maimones.