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Diccionario de español / Spanish Dictionary
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levadura

0,01 sec.
levadura s. f.
1   Nombre común por el que se conoce a distintas especies de hongos unicelulares que provocan la fermentación alcohólica de los hidratos de carbono, por lo que se utilizan en la elaboración del pan y de la cerveza.
2   Sustancia que hace fermentar los cuerpos con los que se mezcla: levadura en polvo.

levadura 
f. biol. Nombre con el que se designan ciertos hongos ascomicetos, de tamaño microscópico, unicelulares, que se dividen por gemación y que producen fermentaciones.
levadura de cerveza Masa compacta de Saccharomyces cerevisiae, levadura utilizada para fermentar la malta de la cebada en la elaboración de la cerveza, o el mosto de la uva (para obtener vino), o la harina de trigo (para hacer pan).
p. ext.Cualquier sustancia que hace fermentar el cuerpo con que se mezcla.
Díc. esp. de la masa fermentada que los panaderos mezclan en una hornada para levantarla.
fig.Germen de alguna pasión, inclinación, pensamiento, etc.

levadura
s f levadura [leβa'ðuɾa]
1 enzima que provoca fermentación en hidratos de carbono
levadura de cerveza
2 sustancia fermentada que provoca la fermentación de otra con la que se mezcla
harina con levadura
3 primera fase de algo, origen, semilla
Cuídense de la levadura de los fariseos.
Tesauro
levadura
sustantivo femenino
fermento.

levadura: catalizador, fermento, diastasa
Traducciones
levadura Hebel, Hefe
levadura levure
levadura дрожжи
levadura fondaccio, lievito
levadura droždí
levadura gær
levadura μαγιά
levadura hiiva
levadura kvasac
levadura 酵母菌
levadura 이스트
levadura gist
levadura gjær
levadura drożdże
levadura fermento, levedura
levadura jäst
levadura เชื้อราที่ใช้สำหรับหมักเหล้าและทำให้ขนมปังฟู
levadura maya
levadura men bia
levadura 酵母
levadura SF
1.yeast
levadura de cervezabrewer's yeast
levadura de panaderobaker's yeast
levadura en polvobaking powder
2. mala levadura (euf) = mala leche
V leche 10


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