levadura


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levadura

1. s. f. MICOLOGÍA Hongo unicelular de forma ovoidea, que produce enzimas capaces de descomponer ciertos cuerpos orgánicos y de provocar la fermentación alcohólica de los hidratos de carbono.
2. Cualquier sustancia constituida por estos microorganismos o por compuestos químicos que produce fermentación puso un poco de levadura en la masa para hacer el pastel.
3. CARPINTERÍA Tabla que se corta de un madero para que éste tenga las dimensiones que debe tener.

levadura

 
f. biol. Nombre con el que se designan ciertos hongos ascomicetos, de tamaño microscópico, unicelulares, que se dividen por gemación y que producen fermentaciones.
levadura de cerveza Masa compacta de Saccharomyces cerevisiae, levadura utilizada para fermentar la malta de la cebada en la elaboración de la cerveza, o el mosto de la uva (para obtener vino), o la harina de trigo (para hacer pan).
p. ext.Cualquier sustancia que hace fermentar el cuerpo con que se mezcla.
Díc. esp. de la masa fermentada que los panaderos mezclan en una hornada para levantarla.
fig.Germen de alguna pasión, inclinación, pensamiento, etc.

levadura

(leβa'ðuɾa)
sustantivo femenino
1. enzima que provoca fermentación en hidratos de carbono levadura de cerveza
2. sustancia fermentada que provoca la fermentación de otra con la que se mezcla harina con levadura
3. primera fase de algo, origen, semilla Cuídense de la levadura de los fariseos.
Sinónimos

levadura

sustantivo femenino

levadura:

catalizadorfermento, diastasa,
Traducciones

levadura

Hebel, Hefe

levadura

yeast, leaven

levadura

levure

levadura

дрожжи

levadura

droždí

levadura

gær

levadura

μαγιά

levadura

hiiva

levadura

kvasac

levadura

酵母菌

levadura

이스트

levadura

gist

levadura

gjær

levadura

drożdże

levadura

jäst

levadura

เชื้อราที่ใช้สำหรับหมักเหล้าและทำให้ขนมปังฟู

levadura

maya

levadura

men bia

levadura

酵母

levadura

Мая

levadura

酵母

levadura

שמרים

levadura

SF
1.yeast
levadura de cervezabrewer's yeast
levadura de panaderobaker's yeast
levadura en polvobaking powder
2. mala levadura (euf) = mala leche
V leche 10

levadura

f. yeast, leaven, minute fungi capable of producing fermentation; used in nutrition as a source of protein and vitamin.

levadura

f (frec. pl) yeast; infección f por levaduras yeast infection; — de cerveza brewer’s yeast
Ejemplos ?
4 Y no se dejará ver levadura contigo en todo tu término por siete días; y de la carne que matares á la tarde del primer día, no quedará hasta la mañana.
Regresar a nuestra casa blanca que en el sendero nos aguarda con las puertas abiertas y con la mesa puesta—manteles albos, pan sin levadura— y sentir al entrar una caricia blanda con la mirada de la hermana que siempre nos espera, llenos los labios de perdón y el alma propicia siempre a derramar ternura.
Se habían olvidado de tomar panes, y no llevaban consigo en la barca más que un pan. 8.15. El les hacía esta advertencia: Abrid los ojos y guardaos de la levadura de los fariseos y de la levadura de Herodes. 8.16.
3 Mas él porfió con ellos mucho, y se vinieron con él, y entraron en su casa; é hízoles banquete, y coció panes sin levadura y comieron.
11 Ningun presente que ofreciereis á Jehová, será con levadura: porque de ninguna cosa leuda, ni de ninguna miel, se ha de quemar ofrenda á Jehová.
18 En el mes primero, el día catorce del mes por la tarde, comeréis los panes sin levadura, hasta el veintiuno del mes por la tarde.
En la actualidad, en los países en vías de desarrollo o subdesarrollados, las clase medias son inestables e inestabilizadoras. Queremos que la clase media mexicana sea levadura para el progreso integral de México.
Sor Simona entró al anochecer, saludándome con aquella voz grave y entera que tenía como levadura de las rancias virtudes castellanas: —¿Qué tal van esos ánimos, Marqués?
La niñez fue considerada como lo que realmente significa, el germen de la futura ciudadanía de la Patria, la levadura de nuestro próximo porvenir, y así, fue atendida sin escatimar esfuerzos ni voluntad.
Yo he buscado siempre agitar, y, a lo sumo, sugerir, más que instruir. Si yo vendo pan, no es pan, sino levadura o fermento. Hay amigos, y buenos amigos, que me aconsejan me deje de esta labor y me recoja a hacer lo que llaman una obra objetiva, algo que sea, dicen, definitivo, algo de construcción, algo duradero.
Yo vi más de un cazador sobre su caballo, llevando el azor al puño; o correr tras el jabalí, el oso o el ciervo; y a más de uno vi mancharse de sangre, herir, torturar, de las roncas trompas al sordo clamor, a los animales de Nuestro Señor. ¡Y no era por hambre, que iban a cazar!" Francisco responde: "En el hombre existe mala levadura.
Mucho lamentaron y lloraron el extravío de nuestro clérigo los numerosos amigos con que contaba y muy singularmente los señores inquisidores; pero la obligación está por cima de todo, y más aún cuando se trata de la pureza de la fe. Una migajilla de levadura puede fermentar toda la masa.