horchatero

horchatero, a

s. OFICIOS Y PROFESIONES Persona que elabora o vende horchata.

horchatero -ra

 
m. f. Persona que tiene por oficio hacer o vender horchata.
Ejemplos ?
Chufi Original: Receta original, basada en la horchata de chufa. Chufi Maestro Horchatero: Bebida que emplea una receta basada en la horchata de horchatería.
Por otro lado, cabe la posibilidad de añadir calcio, denominándose leche de chufa, para así sustituir a la leche de vaca, siendo más adecuada para este fin que la leche de soja, al ser menos energética que ésta. Chufa de Valencia Horchatero Fartón