hervido

(redireccionado de hervida)

hervido

1. s. m. Acción y resultado de hervir.
2. Amér. Merid. COCINA Cocido u olla de comida.

hervido

 
m. (Amér.) Cocido u olla.
Traducciones

hervido

boiled

hervido

vařený

hervido

kogt

hervido

gekocht

hervido

keitetty

hervido

bouilli

hervido

kuhan

hervido

沸騰した

hervido

끓인

hervido

gekookt

hervido

kokt

hervido

gotowany

hervido

cozido

hervido

kokt

hervido

เดือดแล้ว

hervido

kaynamış

hervido

luộc

hervido

煮沸的

hervido

A. ADJ (gen) → boiled
B. SM (LAm) (= guiso) → stew

hervido -da

adj boiled; agua — boiled water
Ejemplos ?
Se suele consumir simplemente hervida, sola o como acompañamiento, frita y salada A pesar de que generalmente se consumen en el almuerzo, la batata-doce (pronuncia-se, literalmente "patata dulce") es apreciada por los brasileños en el desayuno, el té-por-la-mañana, el té-por-la-tarde o también en las cenas.
Vegetación Maderas Caoba (Swietenia macrophylla) Mangle (Rhizophora mangle) en el delta del Orinoco Mijao (Anacardium excelsum) Jabillo (Hura crepitans) Apamate (Tabebuia rosea) Samán (Samanea saman) Alimentación Merey (Anacardium occidentale) Palmito Yuca amarga (Manihot utilissima), para la elaboración del casabe Yuca dulce (Manihot aipi), para consumo directo (hervida, frita) Al lado de estas plantas útiles, existen muchas otras endémicas cuyo origen es guayanés, como refleja el nombre científico del taparón (Couroupita guianensis) y otros.
El rancho o sancocho (salcocho) de Habichuela, con carne de res, gallina, chivo y cerdo, el asopado (asopado) de camarones, los peces de la laguna como la tilapia y la biejaca hervida o guisada, la cacerola de chivo o de res, son el conjunto de platos preferidos por los habitantes de la región.
La savia hervida es usada como enjuague bucal para las enfermedades de la garganta, ulceraciones de la boca, irritación de las encías, y una excelente loción detersiva para llagas y úlceras.
La piel del chancho puede formar parte de estos chicharrones, pero cuando está sola, al modo de los chicharrones mexicanos, recibe el nombre de "cuero de chancho", "trahua" o "chahua" y se consume a la plancha, hervida o como acompañamiento de platos de legumbres.
Ante la sospecha de infestación de piojos de alguien cercano, evitar el contacto directo con el pelo expuesto (utilizar gorro o cofia), lavar la ropa de cama, toallas y ropa personal (en agua hervida caliente) o planchar con temperatura alta.
Entre las especias las más importantes eran el perejil, el ajo y la pimienta (la pimienta era importada) soliendo tener las comidas un gusto fuerte (el ajo, la pimienta junto a la sal de mesa en esos siglos eran usados para ayudar a conservar los alimentos preparados a partir de animales).Por ejemplo hacia 1810 era común en la ciudad de Buenos Ares la venta y consumo de pescados fritos, de una especie de sopa gelatinada sobre la base de pata de vaca hervida, humita, guiso carrero etc, entre los postres habían tortas de durazno, tortas de higos, bollitos y empanaditas dulces.
Un plato sencillo, sabroso y suculento frecuente en el Delta del Paraná y otras zonas del Litoral argentino es el pescado esvicerado, luego relleno y horneado (suele ser carnoso sábalo, por lo común su relleno es simple: donde estaban las "tripas" o vísceras se aplica un relleno con rodajas de cebolla, ajo picado y algún otro condimento económico como el del perejil también picado), manteniendo la piel descamada del pescado ya que es rica en nutrientes, luego es horneado en un típico cemicircular (con forma de domo) horno de barro, a este pescado horneado se le suele acompañar con una ensalada criolla (de lechuga), incluso de berro, con rodajas o cubos de tomate, en ocasiones cubos de papa hervida...
En el campo también era muy frecuente la costumbre de comer la carne hervida aunque lo que más llamaba la atención a los viajeros europeos era la preparación de los asados.
El capítulo de color verde tiende a formarse redondeado. Se consume hervida o al vapor con una vinagreta. Los corazones de la alcachofera pueden ser preparados en conserva.
Los animales del monte convivían con él cuando buscaba la hoja o la flor para un emplasto o para masticarla o tomarla hervida en agua.
Tiene los mismos ingredientes con la diferencia de la carencia de arroz, alguna especia y la mezcla de dos harinas.;Castilla-La Mancha:La típica morcilla manchega se elabora a base de sangre y manteca de cerdo, con cebolla, y condimentada con morquera y piñones (a veces también con pimienta molida). Una vez hervida, se conserva en aceite; o al fresco, para ser consumida a la plancha o frita.