guisado


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guisado

s. m. COCINA Alimento que se guisa o cuece con agua o salsa después de rehogar los principales ingredientes de segundo tomaron un guisado de ternera con patatas. estofado, guiso

guisado

 
m. Guiso preparado con salsa.
Guiso de pedazos de carne con salsa y gralte. con patatas.

guisado

(gi'saðo)
sustantivo masculino
guiso de carne rehogada que lleva papas y otras verduras Comimos un típico guisado en la fonda del pueblo.
Sinónimos

guisado

sustantivo masculino

guisado:

estofadoguiso, olla, condumio, puchero, comida,
Traducciones

guisado

stew

guisado

in umido

guisado

Eintopf

guisado

stew

guisado

guisado

guisado

الحساء

guisado

guisado

guisado

gryderet

guisado

シチュー

guisado

스튜

guisado

A. ADJ carne guisadabeef stew, beef casserole
B. SMstew
guisado de alubiasbean casserole
Ejemplos ?
Además, nuestra presencia tal vez impidiera al buen Jeromo sorber la salsa que queda en la cazuela del guisado, y a su mujer pasar el dedo por la tartera de las tostadas para rebañar el azúcar, y al seminarista apurar «hasta verte, Jesús mío», el vaso de vino blanco.
-¿Quién pasa? -dicen los de la cazuela. -La mano oculta, que os arrebata el guisado. -Pues a la cárcel con ella. Y el pueblo, crédulo y sencillo, aporrea a cuatro curas acá, tres docenas de retrógrados allá; ayuda a encarcelar en el otro lado a algunas influencias reaccionarias, y no echa de ver que, entre tanto, los agentes de los hombres del festín llenan a su gusto las urnas ambicionadas de donde han de salir los jueces de la cuestión magna.
Había costado ciento diez pesetas redondas, y esa suma, para los padres, representaba no escasas privaciones, un desequilibrio en el presupuesto, la supresión, durante dos meses, del plato de carne en la cena, sustituido por un guisado de patatas o unos panchos fritos.
John no lo había guisado, pero había dirigido la lista, elegido y buscado los vinos, organizado el servicio, modernizado el comedor, arreglado toda la casa.
E si los terceros les quisieren guardar su pan e su vino e los otros derechos que los arrendadores devieren aver, que les den las cuentas e las missiones que y fizieren segunt razón e guisado.
—Ambas cosas tienen sus atractivos erijo Curval—, y te aseguro que si lo hubieses catado hubieras encontrado que es muy delicioso. —Es decir, señor presidente —dijo el obispo—, que este guisado es de tu gusto también...
-¡Jesús mil veces!-dije-. ¿Qué hombre es este, nacido en guisado, hijo de una redoma? En esto oí una voz que salía de la vasija, y dijo: -¿Qué año es este?
40 Echóse después para que comieran los hombres; pero sucedió que comiendo ellos de aquel guisado, dieron voces, diciendo: ¡Varón de Dios, la muerte en la olla!
-Hijos míos -contestaba el padre con la mayor mansedumbre-, a todo se hace el hombre, aunque sea a comer piedras; y entiendan que, bien guisadas, buenas son. -Pues sírvase su paternidad decirnos la receta, porque como nunca las hemos guisado...
Pero si doña Francisca no sabía zurcir un calcetín, ni aderezar un guisado, ni dar paladeo al nene (que no lo tuvo), en cambio era hábil directora de política; y su marido, el presidente, seguía a cierra ojos las inspiraciones de ella.
¿Por qué dejó la estrecha cabaña, tan coquetamente dispuesta con flores y esterillas, que a tan poca costa le forman tocador perfecto; donde halla tanto placer en estarse peinando, en fumar, en que le den aire o en mirarse en el espejo de sus anchos abanicos de plumas, mientras el mar, que azota la playa a cien pasos de allí, da a sus divagaciones indecisas un poderoso y monótono acompañamiento, y la marmita de hierro, en que está puesto a cocer un guisado de cangrejos con arroz y azafrán, le envía, desde el fondo del patio, sus perfumes excitantes?
Después que el estudiante retira del fuego el puchero del guisado para que el calor de la lumbre le seque a él el lodo de los pantalones, y cuando su hermana ha recogido con gran esmero el balandrán y las camisas, toma aquél el jarro de la leche, ya que el papel del azúcar lo tiene su padre, y se dispone a auxiliar a su madre y a su hermana en la preparación de las tostadas, amenizando el trabajo con el relato de sus proezas y aventuras de estudiante.