gañanía

gañanía

1. s. f. Conjunto de gañanes o jornaleros de una hacienda.
2. AGRICULTURA Casa de labranza donde viven los gañanes.

gañanía

 
f. Conjunto de gañanes.
Casa en que se recogen.
Ejemplos ?
La figura del jornalero está profundamente vinculada a los grandes latifundios del sur de España, y especialmente de Andalucía. En algunas comarcas andaluzas, a los jornaleros de la temporada de siembra o gañanía, se les denomina gañanes.
Biblioteca popular) -Contiene: Galerna; La gañanía; Del camino; Una letra de cambio- ¡Redención!, 1912 Bajo los mirtos, 1912 Del tiempo mozo, Madrid: Sucesores de Hernando, 1912 Los bárbaros, Madrid: Renacimiento, 1912, 224 p.
En la crujía de fachada se ubica la primera portada, embutida en un cuerpo arquitectónico de planta cuadrada con cubierta a cuatro aguas mediante vano de medio punto sin decoración. A ambos lados de la entrada se hallan las dependencias de la gañanía.
Dispone de secadero de tabaco, vivienda de los caseros y gañanía.Los historiadores lo datan en el siglo XVIII, por su fábrica de tapial, su sistema estructural y el formato de los vanos.
Se le conoció como «La Posada» y pasó desde entonces a centralizar el intenso tráfico agrícola de la explotación, al modo de las clásicas haciendas de la comarca: cuadra, pajar, tinao (establo para los bueyes), gañanía, vivienda de caseros, almazara, patio de labor, guadarnés, sala de máquinas, etc.
Importaron modernas máquinas de Inglaterra, adaptaron la antigua posada y el molino de aceite para convertirlos en una hacienda, construyeron naves para criaderos de ganado: zahúrda, vaqueriza… Las pocas casas que quedaron en pie en la calle Real junto con la vieja Casa del Concejo sirvieron para albergar a los trabajadores permanentes de la finca y a sus familias. En cambio los jornaleros que venían en épocas de recolección se alojaban en la gañanía de la hacienda, en lo que fue la posada.