faba


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Sinónimos

faba

sustantivo femenino
(Asturias) alubia, habichuela, fásol, fréjol, fríjol, frijol, frisol, judía*.
Ejemplos ?
(boragináceas). Linneo tomó el nombre genérico de Dalechamps, quien llamó al Diospyros lotus "Diospyros sive Faba Graeca, latifolia".
Similar origen tendrán topónimos como Peñavellosa y Valvellosa (Molinaferrera, León) y también el cerro de Capeloso (La Faba, León) o el pueblo de Capileira (Granada).
De ellas la más conocida y la que participa en diferentes platos tradicionales es la faba (haba), que se puede preparar como fabada asturiana, fabes con amasueles (habas con almejas), etcétera.
Entada rumphii Scheff. Entada scandens (L.) "Benth., p.p." Entada tonkinensis Gagnep. Faba marina-major Rumph. Gigalobium scandens (L.) Hitchc.
Los sistemas que controlan los disparos de las armas que se instalen en un buque pueden ser igualmente utilizados para gestionar disparos en tierra. Faba va a acometer la modernización de los sistemas integrados de todos los buques de Australia y Venezuela.
En pelota juegan por la peña Retegi, Lajos y los hermanos Aldaz y se consiguen varios títulos nacionales, sobre todo en remonte con Rodríguez, Lekumberri y Mina. Se organiza el Rey de la Faba.
Además de las dos mencionadas, las familias en las que, como excepción, se permite el uso del nombre tradicional son (se lista en primer lugar el nomen conservandum y entre paréntesis el nombre correcto según las normas, y luego, el género tipo): Palmae (Arecaceae tipo Areca L.) Leguminosae (Fabaceae tipo Faba Mill.) Guttiferae (Clusiaceae tipo Clusia L.) Umbelliferae (Apiaceae tipo Apium L.) Labiatae (Lamiaceae tipo Lamium L.) Compositae (Asteraceae tipo Aster L.)
Hasta aproximadamente el año 2.000, la economía se basaba en pequeñas explotaciones familiares tanto agrícolas (faba, maíz, hierba, frutales) como ganadera (bovino y ovino) para lo que se aprovechaba la vega comprendida entre el núcleo poblacional y el río Nalón.
El programa ofrece una serie de actividades plásticas, escénicas, musicales, literarias, folclóricas y de difusión del patrimonio natural y cultural que se llevan a cabo, durante un determinado periodo del año, tanto en el interior de los parques como en los municipios que tienen su término municipal dentro de los límites del espacio protegido. El programa incluye a fava, edición de una faba específica, dirigido a los escolares de los municipios de la fabada litoral.
abada asturiana, o simplemente fabada, es el cocido tradicional de la cocina asturiana elaborado con faba asturiana (en asturiano, fabes), embutidos como chorizo y la morcilla asturiana, y con cerdo.
Celebrado en Grado (Asturias) y enmarcado con las celebraciones de las fiestas y mercados tradicionales de primera y segunda flor (abril o mayo). Es el primero y único Certamen en Asturias de la Faba Asturiana de Denominación de Origen.
La fabada está hecha con alubias blancas (Phaseolus vulgaris) secas puestas a remojo durante varias horas antes de la cocción, existen muchas variedades asturianas, no obstante algunas variedades como la "Faba asturiana" tienen denominación de origen con la que se regula a cerca de 300 productores.